Bewertung der Nachhaltigkeit einer Farm

SAI Platform ist eine Organisation der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die sich für die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft in der Lebensmittelkette einsetzt. Sie hat das Instrument Farm Sustainability Assessment (FSA) entwickelt, um das Niveau der Nachhaltigkeit in den Betrieben zu bewerten.

Der Zeitrahmen für den Abschluss des Audits hängt von der Größe und Komplexität Ihres Unternehmens ab. In der Regel kann der gesamte Prozess innerhalb weniger Wochen bis Monate abgeschlossen werden

FSA (Farm Sustainability Assessment) ist ein hochwirksames neues Instrument, das Ihnen - Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkewertschöpfungskette auf der ganzen Welt - ein einziges, einfaches Instrument zur Bewertung nachhaltiger Praktiken an die Hand gibt und Sie dabei unterstützt, mehr und mehr nachhaltig angebaute landwirtschaftliche Produkte zu beziehen. Es handelt sich um ein kostenloses, vielseitig einsetzbares Referenzinstrument, das Sie zum Benchmarking Ihres eigenen Unternehmenskodex und/oder der Zertifizierungssysteme Dritter und sogar der länder- und regionalspezifischen Gesetzgebung verwenden können. Es kann auch zur Selbsteinschätzung und zur Kommunikation Ihrer Erwartungen an die Lieferkette verwendet werden, wenn kein Standard existiert. Viele globale Marken wie Coca Cola, Unilever, McCain und Mondelēz haben den FSA bereits übernommen und nutzen ihn zur Bewertung und zum Benchmarking nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken.

Anstatt mehrere landwirtschaftliche Nachhaltigkeitspraktiken zu bewerten und zu überprüfen oder bestehende Systeme zu vergleichen, haben Sie jetzt - zum ersten Mal überhaupt - ein einziges Instrument, das dies leisten kann, was Zeit und Ressourcen spart.

FSA ist nicht dazu gedacht, bestehende, anerkannte Benchmarking-Standards zu ersetzen. Viele Mitglieder der SAI-Plattform nutzen FSA bereits, um bestehende Standards wie Red Tractor, Rainforest Alliance, Skylark und ISCC zu vergleichen und zu bewerten, um nur einige zu nennen.

Kurz gesagt, FSA hilft Ihnen, Zeit und Ressourcen zu sparen, da Sie die Nachhaltigkeitspraktiken der Landwirte nicht mehrfach bewerten müssen. Coca Cola und Unilever zum Beispiel nutzen FSA, um nachhaltige Zuckerrüben in Europa zu beschaffen. Wie viele andere Unternehmen haben sie ihre eigenen Nachhaltigkeitskodizes für Lieferanten, aber sie nutzen FSA, um die Erwartungen an ihre Lieferanten zu kommunizieren. Infolgedessen kommunizieren Zuckerunternehmen (Mitgliedsunternehmen der SAI-Plattform und andere) nun aktiv ihre FSA-Leistungsniveaus an mehrere Kunden. FSA trägt also dazu bei, die Erwartungen zu harmonisieren und die Maßnahmen aller Beteiligten in der Nachhaltigkeitslieferkette voranzutreiben.

In vielerlei Hinsicht. Die FSA misst zwar keine Auswirkungen wie reduzierte Treibhausgasemissionen oder Wassereinsparungen, konzentriert sich aber auf Praktiken, die zu diesen Auswirkungen führen sollten (und die gemessen werden können). FSA kann auch als Grundlage für Verbesserungspläne verwendet werden, die zu (messbaren) Auswirkungen führen werden.

Ja. Es ist auch eine wertvolle Möglichkeit für Sie, mit Lieferanten und Produzenten in Kontakt zu treten und eine Grundlage für die Entwicklung von Verbesserungsplänen zu schaffen. Die FSA kann auch dazu genutzt werden, potenzielle Risikothemen (Hotspots oder Trends) in bestimmten Lieferketten und/oder Regionen zu identifizieren, und in einigen Fällen lassen sich dadurch oft unbemerkte Doppelungen bei Bewertungen und Überprüfungen vermeiden.

FSA ist ein freiwilliges Instrument, und die Mitglieder der SAI-Plattform können FSA je nach ihren spezifischen Bedürfnissen einsetzen. Einige Unternehmen nutzen es in ihrer gesamten Lieferkette, während andere es nur in einer oder zwei Lieferketten einsetzen. Andere Mitglieder haben sich dafür entschieden, es überhaupt nicht zu nutzen. Bei der FSA geht es nicht darum, weitere Standards einzuführen oder ein Unternehmen zu zwingen, das, was für sie funktioniert, aufzugeben. Bei FSA geht es darum, eine gemeinsame, harmonisierte Sprache zu schaffen und den freiwilligen Austausch von Informationen über nachhaltige Praktiken in der gesamten Lieferkette zu fördern, um eine verstärkte Zusammenarbeit und verbesserte Praktiken zwischen allen Parteien zu unterstützen.

Die SAI-Plattform hat die FSA entwickelt, um dem Bedarf an einem einheitlichen Anforderungskatalog gerecht zu werden, auf den sich die Branche geeinigt hat, und um die Prinzipien und Praktiken der Plattform in ein praktisches Umsetzungsinstrument umzusetzen. Die SAI-Plattform ist eine gemeinnützige Organisation mit über 75 Mitgliedern aus der gesamten Lebensmittelversorgungskette, die sich zum Ziel gesetzt hat, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken weltweit zu fördern.

Die FSA wurde unter Mitwirkung von Experten innerhalb und außerhalb der Branche entwickelt, darunter Vertreter führender Nichtregierungsorganisationen, Universitäten, Landwirte und deren Vertretungsorganisationen. Bei der Entwicklung von FSA haben wir uns auf deren Ratschläge und Beiträge gestützt und uns dabei auf anerkannte bestehende Standards und Systeme gestützt. Außerdem haben wir das System in Pilotprojekten auf der ganzen Welt getestet. FSA wird daher als glaubwürdiges und ergänzendes neues Instrument zur Bewertung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken angesehen.