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Nachverfolgbarkeit von nachhaltigen Meeresfrüchten

Anerkannte Zertifizierung nach MSC, ASC und CSI

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Was versteht man unter einer nachhaltigen Rückverfolgbarkeitskette für Meeresfrüchte?

Für europäische Unternehmen, die ihr Engagement für nachhaltige Best Practices in der Fisch- und Meeresfrüchtebranche unter Beweis stellen möchten, bieten die „Seafood Chain of Custody“ (CoC)-Zertifizierungen von „ SCS Global Services Europe B.V.“ präzise und effiziente Dienstleistungen zur Rückverfolgung nachhaltig gewonnener Fisch- und Meeresfrüchteprodukte vom Fangort über die gesamte Lieferkette bis hin zum Kunden.

Eine Zertifizierung eröffnet den Zugang zu Märkten mit höheren Gewinnspannen und verschafft Ihrem Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil, indem sie den Anforderungen von Einzelhändlern und Kunden gerecht wird. Außerdem trägt sie zum Risikomanagement bei, da sie den Kunden die Gewissheit gibt, dass die Meeresfrüchte aus legalen und umweltverträglichen Quellen stammen.

Warum sollten Sie sich für „ SCS Global Services Europe B.V.“ entscheiden?

SCS Global Services Europe B.V. war die erste akkreditierte Zertifizierungsstelle für die MSC-Produktkette und hat an der Entwicklung der MSC-, ASC- und RFM-Standards mitgewirkt (RFM hat sich inzwischen zu Certified Seafood International, CSI, weiterentwickelt). SCS Global Services Europe B.V. ist auch heute noch eine führende Zertifizierungsstelle in der Region und dank der Zertifizierung von Hunderten von Organisationen bestens mit den Feinheiten der Anforderungen und den praktischen Herausforderungen vertraut, denen Zertifikatsinhaber und Antragsteller in Europa gegenüberstehen.

Darüber hinaus genießt unser Team aus mehrsprachigen Wirtschaftsprüfern in ganz Europa den Ruf, gründliche, zeitnahe und kosteneffiziente Dienstleistungen zu erbringen.

Sie können Ihre Zertifizierung auch mit einem Audit zur Lebensmittelsicherheit, zur Einhaltung sozialer Standards oder einem anderen Nachhaltigkeitsaudit kombinieren – fragen Sie uns nach weiteren Informationen.

  • Vorteile
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  • Dokumente

Durch die CoC-Zertifizierung kann Ihr Unternehmen:

  • Verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt, indem Sie die Nachfrage von Einzelhändlern oder Kunden nach zertifizierten Produkten erfüllen
  • Zugang zu Märkten mit höheren Margen
  • Gehen Sie Risiken vor, indem Sie Ihren Kunden versichern, dass Ihre Meeresfrüchte aus legalen und umweltverträglichen Quellen stammen
  • Bewerben Sie Ihre Produkte mit einer für Verbraucher sichtbaren Nachhaltigkeitskennzeichnung
  • Soziale Verantwortung des Unternehmens unter Beweis stellen
  • Helfen Sie mit, die Meeresumwelt zu schützen und die Fischbestände für die Zukunft zu sichern

Teilnahmeberechtigung

  • Jede Organisation, die das rechtliche Eigentum mit der Absicht erwirbt, mit einem zertifizierten Anspruch zu verkaufen, sei es im Geschäftskundenbereich oder direkt an Endverbraucher.
  • Jedes Unternehmen, das vom Kunden bereitgestelltes Material in Besitz nimmt, um als Auftragsverarbeiter oder Umverpacker tätig zu sein.

Grundprinzipien und Anforderungen

Um eine CoC-Zertifizierung zu erhalten, muss Ihre Organisation über Verfahren und Aufzeichnungen verfügen, anhand derer Sie einem Auditor nachweisen können, dass Sie:

  • Zertifizierte Meeresfrüchteprodukte direkt von einem zertifizierten Fischereiunternehmen, einer Zuchtanlage oder einem CoC-zertifizierten Lieferanten bezogen.
  • Halten Sie zertifizierte Meeresfrüchteprodukte während der Zeit, in der sie sich in Ihrem Besitz befinden (d. h. während der Lagerung, Verarbeitung, Verpackung und des Verkaufs bzw. Versands), von nicht zertifizierten Meeresfrüchteprodukten getrennt. Stellen Sie im Wesentlichen sicher, dass Sie alle Risiken einer Vermischung von zertifizierten mit nicht zertifizierten Produkten identifiziert haben, Kontrollmaßnahmen zur Bewältigung dieser Risiken eingeführt haben und über Aufzeichnungen verfügen, die belegen, dass diese Kontrollmaßnahmen wirksam sind.
  • Verfügen Sie über Aufzeichnungen, die eine Verknüpfung zwischen dem Verkauf zertifizierter Produkte und dem Wareneingangsbeleg Ihres Lieferanten ermöglichen.

  1. Bewerbung einreichen

    Reichen Sie einen Antrag ein . SCS Global Services Europe B.V. erstellt ein Angebot, das den Umfang und die Kosten der Prüfung enthält. Unterzeichnen Sie das Angebot und senden Sie es zurück, um das Projekt zu starten.

  2. Vorabprüfung

    Machen Sie sich mit den Anforderungen vertraut und überprüfen Sie anschließend Ihre Abläufe. Entwickeln Sie bei Bedarf zusätzliche Verfahren, Schulungen und Aufzeichnungsvorschriften, um einem Auditor nachweisen zu können, dass Sie über Folgendes verfügen:

    • Zertifizierte Meeresfrüchteprodukte direkt von einem zertifizierten Fischereiunternehmen, einer Zuchtanlage oder einem CoC-zertifizierten Lieferanten bezogen.
    • Alle Risiken einer Vermischung von zertifizierten mit nicht zertifizierten Produkten wurden ermittelt, Kontrollmaßnahmen zur Bewältigung dieser Risiken wurden eingeführt, und es liegen Aufzeichnungen vor, die belegen, dass diese Kontrollmaßnahmen wirksam sind.
    • Führen Sie Aufzeichnungen, die eine Verknüpfung zwischen dem Verkauf zertifizierter Produkte und Ihrem Wareneingangsbeleg (d. h. der Rechnung) des Lieferanten ermöglichen.

  3. Audit vor Ort

    Ein Prüfer von „ SCS Global Services Europe B.V.“ besucht Ihre Betriebsstätten, um die Kontrollsysteme Ihres Unternehmens zu überprüfen und anhand einer Stichprobe von Transaktionen die Rückverfolgbarkeit zu verifizieren. Anschließend erstellt der Prüfer einen Prüfbericht.

  4. Korrekturmaßnahmen

    Auf der Grundlage der Ergebnisse des Prüfberichts erteilt „ SCS Global Services Europe B.V.“ gegebenenfalls Aufforderungen zur Einleitung von Korrekturmaßnahmen. Ihre Organisation muss auf alle festgestellten Nichtkonformitäten reagieren.

  5. Zertifizierungsentscheidung

    SCS Global Services Europe B.V. prüft den Prüfbericht sowie die Nachweise über die Umsetzung der Korrekturmaßnahmen, bevor eine endgültige Zertifizierungsentscheidung getroffen wird. Erfolgreiche Antragsteller erhalten ein CoC-Zertifikat und können zertifizierte Produkte verkaufen sowie ihre Zertifizierung bewerben. SCS Global Services Europe B.V. kann Kunden zudem Marketingunterstützung bieten.

  6. Überwachungsaudits

    Die CoC-Zertifizierung wird für drei Jahre erteilt und erfordert Überwachungsaudits in Abständen von 12 oder 18 Monaten, je nach Risikograd Ihrer betrieblichen Abläufe.

Dokumentname Dokument
Broschüre: Informieren Sie sich über die Vorteile der Chain-of-Custody-Zertifizierung Englisch
Broschüre: Ihr Komplettanbieter für nachhaltige Lösungen im Bereich Meeresfrüchte Englisch | Spanisch
CSI-Standards zur Nachverfolgbarkeit Zur Website
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RFM-Standards zur Rückverfolgbarkeit Zur Website

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