GLOBALG.A.P.-Zertifizierung
Lebensmittelsicherheit und Umweltpraktiken auf GFSI-Ebene
- Afrika /
- Lebensmittelsicherheit /
- GLOBALG.A.P.-Zertifizierung
Was ist die GLOBALG.A.P.-Zertifizierung?
Das afrikanische Lebensmittelsicherheits-Audit-Team von „ SCS Global Services “ bietet Unternehmen die Zertifizierung nach dem führenden Standard für sichere und nachhaltige Landwirtschaft, GLOBALG.A.P. Für landwirtschaftliche Betriebe in Afrika ist GLOBALG.A.P. ein kostengünstiger, ganzheitlicher Ansatz zur Erzeugung sicherer und nachhaltiger landwirtschaftlicher Frischprodukte, einschließlich einer großen Vielfalt an Kulturpflanzen. Die GLOBALG.A.P.-Zertifizierung eröffnet großen und kleinen Erzeugern wertvolle Expansionsmöglichkeiten und trägt dazu bei, die hohen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit von Einzelhändlern und Großabnehmern auf dem weltweiten Markt zu erfüllen.
GLOBALG.A.P. ist die weltweit am weitesten verbreitete Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit im privaten Sektor. Als solche hilft Ihnen diese Zertifizierung dabei, neue Märkte zu erschließen und Ihr Geschäft weltweit auszubauen, während Sie Ihren Kunden gleichzeitig versichern können, dass Ihre guten landwirtschaftlichen Praktiken zur Lebensmittelsicherheit und Ihr Umweltmanagement den branchenweit anerkannten GLOBALG.A.P.-Anforderungen entsprechen. GLOBALG.A.P. ist ein an der Global Food Safety Initiative (GFSI) ausgerichteter Standard.
Programmdetails
Förderfähige Erzeuger
SCS Global Services ist vom ANSI National Accreditation Board (ANAB) akkreditiert, GLOBALG.A.P.-Audits für alle Erzeuger von landwirtschaftlichen Primärprodukten, einschließlich Obst und Gemüse, Feldfrüchten und Hopfen, durchzuführen.
Zertifizierungsmöglichkeiten
SCS Global Services bietet Zertifizierungen für:
- Standard für die integrierte landwirtschaftliche Qualitätssicherung (IFA)
- Obst und Gemüse
- Kombinierbare Kulturen
- Hopfen
- Harmonisierte Norm für die Sicherheit von Erzeugnissen (HPSS)
- Standard zur Sicherstellung der ordnungsgemäßen Handhabung von Erzeugnissen (PHA)
- GRASP
Die folgenden Zertifizierungsoptionen gelten für alle Normen.
- Option 1: Zertifizierung für Betriebe mit einem oder mehreren Standorten – Für einzelne Hersteller mit einem oder mehreren Standorten, unabhängig davon, ob ein Qualitätsmanagementsystem (QMS) eingeführt wurde oder nicht.
- Option 2: Gruppenzertifizierung – für kleine Erzeuger, die eine Anerkennung im Rahmen eines einzigen Gruppenzertifikats anstreben, sowie für Betriebe mit mehreren Standorten, die nach einem einheitlichen Qualitätsmanagementsystem und einem einheitlichen internen Auditverfahren arbeiten.
Zertifizierungskriterien
GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance ist ein weltweit harmonisiertes System für gute landwirtschaftliche Praxis mit Komponenten zur Lebensmittelsicherheit und zum Umweltschutz. Integrated Farm Assurance (IFA) ist GFSI-konform.
SCS Global Services ist nach IFA zertifiziert und zudem zugelassen für:
- Obst und Gemüse
- Kombinierbare Kulturen
- Hopfen
Die GLOBALG.A.P.-IFA-Zertifizierung bietet nun den zusätzlichen Vorteil, dass sie die neue Anforderung von Walmart erfüllt, wonach die Maßnahmen zum integrierten Pflanzenschutz (IPM) durch eine unabhängige Stelle überprüft werden müssen.
Der „GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard“ (HPSS) ist ein eigenständiger Standard, der die wesentlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit von Obst und Gemüse abdeckt. Der HPSS ähnelt den GAP-Audits auf dem US-Markt und ist GFSI-konform. Er wurde für Erzeuger entwickelt, die ihre Produkte innerhalb der Vereinigten Staaten oder in die Vereinigten Staaten verkaufen.
Der GLOBALG.A.P.-Standard für die Handhabung von Obst und Gemüse ist ein Betriebsaudit, das als eigenständiges Audit oder in Verbindung mit einem IFA- oder HPSS-Audit zur Bewertung einer Verpackungsanlage durchgeführt werden kann.
GLOBALG.A.P. GRASP ist ein freiwilliges Instrument zum Sozial- und Arbeitsmanagement auf Betriebsebene für globale Lieferketten, das in Kombination mit dem „Integrated Farm Assurance“ (IFA)-Programm eingesetzt wird.
Vorabbewertung
SCS Global Services kann Sie durch einen Vorab-Bewertungsprozess begleiten. Bei der Vorab-Bewertung handelt es sich um ein nicht benotetes Probeaudit, mit dem der Stand Ihrer Vorbereitung auf ein Zertifizierungsaudit ermittelt werden soll. Fragen Sie nach der Möglichkeit, die Vorab-Bewertung mit Ihrem Erstaudit zu kombinieren, um die Effizienz zu steigern.
Intelligenter Checklisten-Generator
Der „Smart Checklist Builder“ soll Ihnen dabei helfen, die für Ihre spezifischen Produktionsprozesse oder Betriebsabläufe relevanten GLOBALG.A.P.-Standards und Zusatzmodule zu ermitteln. Sobald Sie Ihre Lösungskombination ausgewählt haben, können Sie eine individuell anpassbare Checkliste zur Selbstbewertung erstellen, um Ihren Zertifizierungsprozess in Gang zu bringen.
Warum sollten Sie sich für „ SCS Global Services “ entscheiden?
SCS Global Services bietet gründliche, termingerechte und professionelle GLOBALG.A.P.-Audits. Mit drei Jahrzehnten Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit in Afrika kann unser lokales und regionales Netzwerk aus erfahrenen Auditoren Ihre Fristen für die Markteinführung Ihrer Produkte einhalten. Stammkunden entscheiden sich aus drei wesentlichen Gründen für SCS Global Services :
Fachwissen: Die GLOBALG.A.P.-Auditoren von „ SCS Global Services“ verfügen über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Landwirtschaft und Ackerbau.
Erstklassige Kundenbetreuung: Unser Team ist bestrebt, jedem einzelnen Kunden den bestmöglichen Service zu bieten. Das ist das Besondere an „ SCS Global Services “!
Flexibilität bei der Terminplanung: SCS Global Services wird gemeinsam mit Ihnen einen Termin finden, der für Sie und Ihr Team am besten passt.
- Vorteile
- Prozess
- Schulung
- FAQs
- Risiken begrenzen – Das Risiko von Vorfällen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und von Rückrufaktionen minimieren
- Werden Sie bevorzugter Lieferant – Viele Einzelhändler verlangen von ihren Lieferanten für Obst und Gemüse eine nach GFSI-Standards zertifizierte Zertifizierung
- Weltweite Anerkennung – GLOBALG.A.P. IFA wird von mehr als 100 Ländern anerkannt
- Wettbewerbsvorteil – Versichern Sie Ihren Kunden, dass die Lebensmittel nach strengen Standards angebaut, geerntet und verarbeitet wurden
- Kontinuierliche Verbesserung – Nachweis kontinuierlicher Verbesserungen bei Qualitäts- und Sicherheitsprozessen
- Professionelle Dienstleistungen – SCS Global Services ist bekannt für seine gründlichen, termingerechten Prüfungen und die persönliche Betreuung unserer Kunden
- Beantragen Sie eine Audit-
Füllen Sie das Anmeldeformular unter SCS Global Services aus. Wenden Sie sich an SCS Global Services unter [email protected], um Unterstützung zu erhalten. SCS Global Services wird Ihnen einen Vorschlag zur Genehmigung vorlegen, der den vorgeschlagenen Arbeitsumfang, den Zeitplan und einen Kostenvoranschlag enthält. Um den Zertifizierungsprozess einzuleiten, senden Sie bitte den unterzeichneten Vorschlag und den Arbeitsauftrag zurück.
- Terminvereinbarung für das Audit
SCS Global Services : Es wird ein Auditor zugewiesen und es werden Audit-Termine vorgeschlagen. Sobald ein Audit-Termin bestätigt ist, erhalten Sie einen Auditplan, damit Ihr Team sich entsprechend vorbereiten kann.
- Audit vor Ort
Zu Beginn und am Ende des Audits ist eine Teambesprechung erforderlich. Nach Abschluss des Audits erörtert der Auditor die Auditergebnisse, einschließlich etwaiger Nichtkonformitäten.
- Durchführung von Korrekturmaßnahmen und technische Überprüfung
Festgestellte Abweichungen müssen behoben und Nachweise über die Korrekturmaßnahmen innerhalb von 28 Tagen an SCS Global Services übermittelt werden. Der Auditor prüft die Abweichungen und schließt sie gegebenenfalls ab. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, legt der Auditor einen Auditbericht vor.
- Zertifizierungsentscheidung durch „
“ „SCS Global Services “ führt eine abschließende technische Prüfung des Auditberichts und der Dokumentation der Korrekturmaßnahmen durch und trifft die endgültige Zertifizierungsentscheidung. „ SCS Global Services “ kann Kunden zudem im Marketingbereich unterstützen.
- Zertifikat erhalten
Bei erfolgreicher Zertifizierung stellt SCS Global Services das Zertifikat und den Abschlussbericht an den Betrieb aus und veröffentlicht die Auditergebnisse im GLOBALG.A.P.-Verzeichnis sowie auf Anfrage in den Datenbanken der Einzelhändler. Zur Aufrechterhaltung der Zertifizierung sind jährliche Audits erforderlich.
GLOBALG.A.P.-Workshop für Erzeuger: IFA – Grundkulturen; Obst und Gemüse
Dieser zweitägige Kurs richtet sich an Mitarbeiter aller Ebenen aus den Bereichen Lebensmittelsicherheit und -qualität, die am GLOBALG.A.P.-Programm beteiligt sind. In der Schulung werden die verschiedenen Zertifizierungsmöglichkeiten für landwirtschaftliche Betriebe sowie die Anforderungen erläutert, auf denen der Standard, die Inspektionen und die Audits basieren. Der Kurs wird als Präsenzveranstaltung (öffentlich oder vor Ort in Ihrem Betrieb) oder als Online-Kurs zum Selbststudium angeboten, wahlweise auf Englisch oder Spanisch. Weitere Informationen finden Sie hier.
Besuchen Sie unser Ressourcenzentrum, um kostenlose Webinare zu GLOBALG.A.P. und weiteren Themen anzusehen – hier klicken
Weitere Schulungen von „ SCS Global Services “, darunter HACCP für den Obst- und Gemüseanbau, interne Auditoren, SQF und mehr, finden Sie hier.
SCS Global Services Mexiko bietet Präsenz- und Online-Schulungen im Selbststudium an – siehe hier.
Kursplan für Mexiko – HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Was ist GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. ist eine Organisation, die sich der Entwicklung von Standards unter Einbeziehung verschiedener Interessengruppen verschrieben hat, um die Lebensmittelsicherheit und eine verantwortungsvolle Produktion in den Bereichen Landwirtschaft, Gartenbau und Aquakultur zu fördern.Was ist die „GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance“ (IFA)?
Das „Integrated Farm Assurance“-Programm von GLOBALG.A.P.™ bietet Erzeugern Leitlinien auf Betriebsebene. Der Leitstandard für die Frischobst- und -gemüsebranche entstand ursprünglich als Initiative zur Gewährleistung grundlegender Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen, hat sich im Laufe der Jahre jedoch zu einem umfassenden Standard entwickelt, der zahlreiche Aspekte der Produktnachhaltigkeit abdeckt. Darüber hinaus gibt es mittlerweile mehrere „Integrated Farm Assurance“-Standards, die sich auf den Anbau von Hopfen, Getreide, Hülsenfrüchten, Futterpflanzen, Extrakten und mehr konzentrieren.Welche Themen werden im Standard „Integrated Farm Assurance Version 6“ (IFA V6) behandelt?
Der IFA-V6-Standard behandelt zehn Kernthemen:
- Rückverfolgbarkeit
- Lebensmittelsicherheit
- Gesundheit, Sicherheit und Wohlergehen der Arbeitnehmer
- Artenvielfalt und Lebensräume
- Energieeffizienz
- Abfallwirtschaft
- Düngemittel und Biostimulanzien
- Wasserwirtschaft
- Integrierter Pflanzenschutz (IPM)
- Pflanzenschutzmittel
Wie lange dauert die Zertifizierung?
Von der Vor-Ort-Prüfung bis zur Ausstellung des Zertifikats vergehen in der Regel 4 bis 8 Wochen.
Sind Zertifizierungen für mehrere Standorte und für Unternehmensgruppen zulässig?
Ja, Zertifizierungen stehen einzelnen Herstellern sowohl für einen einzelnen Standort als auch für mehrere Standorte zur Verfügung, unabhängig davon, ob Sie ein Qualitätsmanagementsystem (QMS) eingeführt haben oder nicht. Kleine Hersteller können zudem eine Anerkennung im Rahmen eines Gruppenzertifikats beantragen, ebenso wie Betriebe mit mehreren Standorten, die unter einem einheitlichen QMS und einem einheitlichen internen Auditverfahren arbeiten.
Welche Arten von Unternehmen fallen unter den GLOBALG.A.P.-Standard zur Rückverfolgbarkeit?
Die GLOBALG.A.P.-Zertifizierung der Produktkette ist Produktverarbeitern, -händlern, -vertreibern und Einzelhändlern in der Lieferkette vorbehalten, die nachweisen möchten, dass sie über ausreichende Managementsysteme verfügen, um Produkte aus GLOBALG.A.P.-IFA-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben ordnungsgemäß zu trennen, zu kennzeichnen und zurückzuverfolgen. Diese Zertifizierung belegt die Bemühungen des Unternehmens, Sicherheitsrisiken zu minimieren und den Kunden Vertrauen zu vermitteln, was den Marktwert einer Marke steigert.Welche weiteren Audits können mit unserer GLOBALG.A.P.-Zertifizierung gebündelt werden?
Erstens kann SCS Global Services Ihnen dabei helfen, zusätzliche Anerkennung im Rahmen von vier GLOBALG.A.P.-Zusatzzertifizierungen zu erlangen (Einzelheiten finden Sie auf unserer Registerkarte „Serviceoptionen“), die darauf ausgelegt sind, die Nachfrage in bestimmten Regionen der Welt zu befriedigen. Zweitens ist SCS Global Services akkreditiert, um GFSI-konforme SQF-Zertifizierungen, BRCGS- und PrimusGFS-Zertifizierungen durchzuführen, und führt zudem umfangreiche Audits und Zertifizierungen nach Standards für nachhaltige Landwirtschaft durch, darunter „Sustainably Grown®“ vonSCS Global Services, Fair Trade USA, den Nachhaltigkeitsstandard (Sustainable Food Group) und andere.
Was ist der Unterschied zwischen dem IFA V6 und dem V6 Smart?
Der IFA-Standard für frisches Obst und Gemüse, Version 6, ist GFS-geprüft, was eine internationale Anerkennung auf höchstem Sicherheitsniveau gewährleistet. Der V6-Smart-Standard enthält flexiblere Anforderungen, ist jedoch nicht GFS-geprüft. Gemäß V6 Smart:
- Unangekündigte Prüfungen sind nicht verpflichtend
- Fernprüfungen sind als Notfallmaßnahme für die Rezertifizierung zulässig
- Bei der Verlängerung der Gültigkeitsdauer eines Zertifikats werden vielfältigere Gründe berücksichtigt
- Eine leistungsorientierte Ausrichtung beinhaltet weniger verbindliche Vorgaben
- Mehrere „wichtige Must-haves“ werden zu „weniger wichtigen Must-haves“ herabgestuft
Sind im Rahmen der Zertifizierung unangekündigte Audits vorgesehen?
Als GLOBALG.A.P.-akkreditierte Zertifizierungsstelle ist SCS Global Services verpflichtet, bei mindestens 10 % unserer GLOBALG.A.P.-Kunden jährliche unangekündigte Audits ohne vorherige Benachrichtigung durchzuführen. Dies umfasst Kunden, die nach IFA V6 GFS, PHA und HPSS zertifiziert sind.
Online-Bewerbung
Ausgewählte Kunden
Service-Broschüre
