PrimusGFS und Primus Standard Zertifizierung

Umfassender GFSI-Benchmarked Food Safety Standard

Starten

Kristy-Ann Bura

Kontakt

Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit mit der PrimusGFS-Zertifizierung

Die PrimusGFS-Zertifizierung ist ein GFSI-Standard für Lebensmittelsicherheit für landwirtschaftliche Betriebe, Ernteteams, Indoor-Landwirtschaft, Packhäuser, Kühlhäuser und Verarbeitungsbetriebe. Diese Zertifizierung wird von Einkäufern in den USA, Kanada, Mexiko und Südamerika anerkannt. Sie erfüllt die Anforderungen der Industrie, der Behörden und der Verbraucher, die nachweisen wollen, dass Ihr Lebensmittelsicherheitsprogramm effektiv ist und die weltweit anerkannten Erwartungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllt. Der integrierte Ansatz von PrimusGFS ermöglicht die gleichzeitige Zertifizierung mehrerer Betriebe (z. B. Bauernhof und Packhaus) während desselben Audits, was Ihnen Zeit und Geld spart.  

Darüber hinaus bieten wir die Primus Standard GAP- und GMP-Zertifizierung für Verpackungsbetriebe und andere Unternehmen der Lebensmittelindustrie an, die eine Einstiegszertifizierung anstreben. SCS Global Services ist von Azzule Systems, dem Eigentümer des PrimusGFS-Standards, für die Durchführung zertifizierter PrimusGFS-Audits zugelassen. 

Warum SCS wählen?

Unsere erstklassigen Experten für Lebensmittelsicherheit, Ausbilder, Auditoren und Kundendienstmitarbeiter sind seit mehr als vier Jahrzehnten führend in der umfassenden Zertifizierung von Lebensmittelsicherheit. Wir sind ein führender internationaler Anbieter von PrimusGFS-Zertifizierungsdienstleistungen und haben Erfahrung mit Unternehmen jeder Größe im gesamten PrimusGFS-Dienstleistungsbereich. Unser Team ist von Azzule Systems, dem Eigentümer des PrimusGFS-Standards, zugelassen. Zu den Vorteilen einer Zusammenarbeit mit uns gehören:

  • Ein sehr engagiertes und reaktionsschnelles Kundendienstteam
  • Einfache und flexible Planung von Prüfungen
  • Erfahrene Prüfer und technisches Team
  • Schnelle, offene und wettbewerbsfähige Preise ohne versteckte Gebühren
  • Einzigartige Möglichkeiten der Prüfungsbündelung und Rabatte

Wir bieten auch eine breite Palette von gebündelten und ergänzenden Dienstleistungen an, darunter GLOBALG.A.P., BRCGS und SQF. Wir können Sie auch fachkundig beraten, wenn Sie einen umfassenden HACCP-basierten Managementplan für die Lebensmittelsicherheit oder ein Programm für Lebensmitteltests zur Validierung eines bestehenden Managementplans einführen möchten. Schließlich können Sie Ihre Zertifizierungen für Lebensmittelsicherheit mit den Zertifizierungen für biologischen Anbau, nachhaltigen Anbau und fairen Handel in den USA kombinieren, um die Marktnachfrage zu befriedigen und gleichzeitig Betriebsabläufe und Kosten zu sparen.

  • Programm-Details
  • Prozess
  • Primus Standard
  • Ausbildung
  • FAQs

Zertifiziert werden

Sind Sie daran interessiert, mehr über den Einstieg in PrimusGFS oder Primus Standard zu erfahren? Wir können Sie auch mit den Primus-Zertifizierungsressourcen verbinden.

  • Neue Kunden: Beginnen Sie hier.
  • Bestehende Kunden: Klicken Sie hier, um den Verlängerungsantrag zu starten.
  • Kunden übertragen: Möchten Sie zu SCS als Ihre Zertifizierungsstelle wechseln? Wenn ja, klicken Sie hier, um die Zertifizierungsstelle zu wechseln, und wählen Sie dann SCS Global Services als Ihre Zertifizierungsstelle. Unser Team wird sofort benachrichtigt und wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihren Antrag abzuschließen.
  • Dokumenten-Center: Klicken Sie hier, um Dokumente für die aktuellste Version von PrimusGFS anzuzeigen.

Berechtigung

Erfüllt Ihr Betrieb die Anforderungen für die PrimusGFS-Zertifizierung? Klicken Sie hier für Informationen zu den PrimusGFS-Zertifizierungsbereichen, wie sie von der GFSI definiert sind.

Die Allgemeinen Bestimmungen von PrimusGFS definieren den Zertifizierungsprozess. Sie können die allgemeinen Vorschriften hier einsehen.

Optionale Vorprüfung

Eine PrimusGFS-Vorprüfung ist eine nicht bewertete Probeprüfung, die dazu dient, den Grad Ihrer Vorbereitung auf ein Zertifizierungsaudit zu beurteilen. Wenn Sie sich zum ersten Mal einer Inspektion auf GFSI-Ebene unterziehen, kann eine Vorbewertung durch SCS ein wertvolles Instrument sein, um Ihre Bereitschaft für ein bewertetes Audit einzuschätzen.  

Umfang der Prüfung

Das PrimusGFS-Audit hat die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit für das Management der Produktion, Handhabung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln definiert. Es gibt neun Auditmodule, die je nach Art des geprüften Betriebs angewendet werden.

  • Modul 1: Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (FSMS). Angewandt auf alle Betriebe.
  • Modul 2-4: Angewandt auf GAP-Betriebe (Lebensmittelproduktion).  
    • Modul 2 für landwirtschaftliche Betriebe
    • Modul 3 für die Indoor-Landwirtschaft
    • Modul 4 für Erntemannschaften
  • Module 5-6: Angewandt auf GMP-Vorgänge.  
    • Modul 5 für Einrichtungen (z. B. Packhaus, Kühlhaus/Kühllager, Lagerung und Vertrieb sowie Verarbeitung)
    • Modul 6 für Gefährdungsanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP)
  • Fakultative Module 7-9
    • Modul 7, Vorbeugende Kontrolle
    • Modul 8, Getreide und Hülsenfrüchte  
    • Modul 9, IPM-Praktiken

GFSI-anerkannte Audits zur Lebensmittelsicherheit werden von Einkäufern und Einzelhändlern in der ganzen Welt akzeptiert. Erkundigen Sie sich unbedingt bei Ihren Kunden, welche GFSI-Audits sie akzeptieren oder bevorzugen, einschließlich PrimusGFS. Primus Standard GAP- und GMP-Zertifizierungen umfassen ähnliche Schritte.

  1. Zertifizierung beantragen

    Setzen Sie sich mit SCS in Verbindung, um uns Ihr Interesse mitzuteilen. Oder gehen Sie direkt auf die PrimusGFS-Website und wählen Sie SCS Global Services als Ihr CB. Unser Team wird umgehend benachrichtigt und wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihren Antrag abzuschließen. 

  2. Einen Vorschlag genehmigen

    SCS erstellt ein Angebot zu Ihrer Genehmigung mit vorgeschlagenem Arbeitsumfang, Zeitplan und Kostenvoranschlag. Wenn der Vorschlag Ihren Anforderungen entspricht, unterzeichnen Sie einen Arbeitsauftrag. Unsere SCS-Kundenbetreuer helfen Ihnen dann bei der Auswahl eines Audit-Termins. 

  3.  Audit vor Ort

    Der Prüfer führt jährlich ein Audit vor Ort durch. Die Prüfung umfasst eine Eröffnungsbesprechung, eine physische Inspektion des Standorts, eine Überprüfung der Unterlagen, eine Befragung des Personals und ein Abschlussgespräch. Nach Abschluss der Prüfung erstellen wir einen Bericht über die Feststellungen. 

  4. Audit-Bericht fertiggestellt

    Innerhalb von 15 Tagen nach dem Inspektionsdatum wird ein vorläufiger Bericht vom Prüfer hochgeladen. Nach Fertigstellung erhält die geprüfte Stelle eine E-Mail-Benachrichtigung. 

  5. Einreichung von Korrekturmaßnahmen

    Der Kunde hat ab dem Inspektionsdatum 30 Tage Zeit, Nachweise für Korrekturmaßnahmen vorzulegen. Der Auditor wird dann die Korrekturmaßnahmen ablehnen oder akzeptieren. 

  6. Berichtsprüfung und Zertifizierungsentscheidung

    Sobald der Prüfer die Antworten auf die Korrekturmaßnahmen überprüft hat, werden der Auditbericht und die Korrekturmaßnahmen von einem separaten internen Prüfer überprüft, um sicherzustellen, dass der Auditprozess wie vorgeschrieben durchgeführt wurde. Wenn die Mindestpunktzahl erreicht wird und keine offenen Fragen bestehen, wird das Audit zertifiziert. Sie erhalten eine E-Mail-Benachrichtigung und ein Zertifikat, das bestätigt, dass die Zertifizierung erteilt wurde. Wenn die Zertifizierung nicht erteilt wird, erhalten Sie eine E-Mail-Benachrichtigung, dass das Audit nicht zertifiziert wurde.  

  7. Aufrechterhaltung der Zertifizierung

    Zur Aufrechterhaltung der Zertifizierung sind jährliche Audits erforderlich. 

SCS freut sich, Kunden, die erfolgreich zertifiziert wurden, eine breite Palette von Marketing-Support-Diensten anbieten zu können.  

Primus Standard 

Primus Standard ist eine Nicht-GFSI-Zertifizierung, die sowohl von Verpackern als auch von Unternehmen genutzt wird, die ein grundlegendes Niveau von Audits zur Lebensmittelsicherheit suchen. Die Audits umfassen die gute landwirtschaftliche Praxis (GAP) und die gute Herstellungspraxis (GMP) und können ein Sprungbrett zu PrimusGFS sein.

Berechtigung  

Primus Standard GAP und GMP gelten für Ranch, Erntemannschaft, Gewächshaus, Packhaus, Lagerung und Vertrieb, Kühl-/Kühllager und Verpackungseinrichtungen.  

Art und Umfang der Prüfung

Die Anwendbarkeit der Prüfungsart hängt von dem zu prüfenden Vorgang ab. Beachten Sie, dass

  • GAP-Audits umfassen die Überprüfung der Standardarbeitsanweisungen (SOPs), der angrenzenden Landnutzung, des Düngemitteleinsatzes, der Wasserquelle, der Schädlingsbekämpfung, der Erntepraktiken und des Lebensmittelschutzes.  
  • GMP-Audits umfassen Schädlingsbekämpfung, Rückverfolgbarkeit, Hygiene, Lebensmittelschutz, Wartung, Fremdkörperkontrolle und HACCP. Darüber hinaus können GMP-Audits auch eine Bewertung eines HACCP-Systems (Hazard Analysis Critical Control Points) umfassen.  

Optionale Vorprüfung

Gerne führen wir mit Ihnen eine Vorprüfung durch, um Ihnen die Vorbereitung zu erleichtern. Bei der Vorprüfung handelt es sich um eine nicht bewertete Probeprüfung, die dazu dient, den Grad Ihrer Vorbereitung auf ein Zertifizierungsaudit zu beurteilen. 

PrimusGFS Standard-Schulung Workshop

Dieser ein- bis viertägige Kurs richtet sich an Mitglieder von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsteams aller Ebenen, die am PrimusGFS-Programm beteiligt sind. Erzeuger, Verpacker und Verarbeiter von Frischprodukten sowie Fachleute für Lebensmittelsicherheit werden von der Teilnahme an diesem Workshop profitieren. Er wird persönlich angeboten (öffentlich oder vor Ort in Ihrem Betrieb). Für PrimusGFS-Schulungen Siehe hier.

Wir bieten HACCP-Schulungen zur Unterstützung der Schulungspflicht an, einschließlich Online-Schulungen zum Selbststudium, in Englisch oder Spanisch Siehe hier. Für andere SCS-Schulungen Siehe hier.

 

SCS Global Services capacitación en persona y en línea a su propio ritmo ofrece

 

Horario de cursos ofrecidos en México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

  • Was ist PrimusGFS?

    PrimusGFS ist ein GFSI-Benchmark-Zertifizierungsprogramm, das sowohl GAP- als auch GMP-Bereiche abdeckt. Es deckt die gesamte Lieferkette von der Primärproduktion bis zur Herstellung ab und bietet einen umfassenden, integrierten Ansatz für die Lebensmittelsicherheit.

  • Wie unterscheidet sich PrimusGFS von Primus Standard?

    Primus Standard ist eine grundlegende GAP- und GMP-Zertifizierung, die als Sprungbrett zur vollständigen PrimusGFS-Zertifizierung dient. Er ist auch eine wichtige Möglichkeit für Verpackungsbetriebe, eine Zertifizierung zu erlangen, da sie im Rahmen von PrimusGFS nicht förderfähig sind.  

  • Wie viel kostet eine Prüfung?

    Die Kosten variieren je nach Art, Größe und Komplexität des zu prüfenden Standorts. Bitte füllen Sie den Antrag so genau wie möglich aus, damit wir Ihnen ein angemessenes Angebot machen können. 

  • Wie lange dauert ein Audit?

    Die PrimusGFS-Vorschriften geben Hinweise darauf, wie lange ein Audit dauern sollte. Klicken Sie hier, um die voraussichtliche Mindestprüfungsdauer zu erfahren, die sich nach der Größe und Komplexität des Betriebs richtet. 

  • Was sind die Audit-Module?

    PrimusGFS hat neun Auditmodule definiert, um den verschiedenen Nutzern des Zertifizierungsstandards gerecht zu werden, darunter sowohl die Produktion (GAP) als auch die Produktionsstätte (GMP). Weitere Einzelheiten finden Sie auf der Registerkarte "Programmdetails". 

  • Was ist ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (FSMS)?

    Das Managementsystem für Lebensmittelsicherheit ist ein schriftlicher Satz von Dokumenten, die Ihre Programme für Lebensmittelsicherheit beschreiben, einschließlich Praktiken, Richtlinien, Verfahren und unterstützender Dokumentation. Dies wird in Modul 1 des PrimusGFS-Audits behandelt. Erzeuger müssen ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit dokumentieren und umsetzen.  

  • Welche Arten von Betrieben sind förderfähig?

    Packhäuser, Kühlhäuser, Lager- und Vertriebsbetriebe sowie Verarbeitungsbetriebe. 

Jetzt bewerben

Sind Sie bereit, den Prozess zu starten? Füllen Sie eine Bewerbung aus.

Starten

Kristy-Ann Bura

+1 510.821.3172
Kontakt

Ausgewählte Kunden

Was unsere Kunden sagen

"Die Zusammenarbeit mitSCS Global Services ist ein Vergnügen - sie sind professionell, sehr zuvorkommend und bieten eine breite Palette von Dienstleistungen an, die unseren aktuellen und zukünftigen Bedürfnissen entsprechen. GloriAnn Farms freut sich, die vielen großartigen Dienstleistungen von SCS nutzen zu können.

Shaina Boak - Direktorin für Lebensmittelsicherheit | GloriAnn Farms, Inc.


Ich habe nur Gutes über die Aufmerksamkeit der Wirtschaftsprüfungsabteilung für unser Konto zu berichten. SCS hat herausgefunden, wie man Schemafragen sowohl praktisch als auch technisch in das Tagesgeschäft einbringen kann. Ihre Prüfer sind in der Lage, technische Anforderungen mit der praktischen Anwendung in Einklang zu bringen. Wir waren sehr zufrieden und werden sie auch weiterhin mit der Aufrechterhaltung unserer hohen Standards und unseres Engagements für die Lebensmittelsicherheit beauftragen. Wir schätzen die Verfügbarkeit und Unterstützung des gesamten Auditteams.

Jacob Celedon - Direktor für Lebensmittel-/Arbeitssicherheit, Bee Sweet Citrus


Five Crowns Inc. arbeitet seit 9 Jahren mit SCS Global Services zusammen und führt Audits in den Bereichen Ernte, Ranch und Anlagen durch. Es war fantastisch, mit dem großartigen Team von SCS Global Services, bestehend aus Managern, QS-Mitarbeitern, Ausbildern und nicht zuletzt professionellen Auditoren, zusammenzuarbeiten. Die Auditoren von SCS Global Services haben bei der Durchführung von Betriebsaudits für große Transparenz gesorgt, was die Erfahrung sehr angenehm gemacht hat. Ich spreche im Namen von Five Crowns, Inc. und ihren DBAs (Crown Farming & Crown Cooling) und würde jedem, der Bedarf hat, die Dienstleistungen von SCS im Bereich Lebensmittelsicherheit empfehlen.

Cameron Tate - Direktor für Lebensmittelsicherheit, Five Crowns, Inc.


Verwandte Ressourcen

Verwandte Dienstleistungen