Marine Stewardship Council (MSC) Zertifizierung
Nachhaltige Fischerei und die Kontrollkette für Meeresfrüchte
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Unternehmensgruppe Europa
Belieferung des Marktes für nachhaltigen Fisch und Meeresfrüchte
Der Markt für nachhaltige Meeresfrüchte in Europa wächst, da Verbraucher zunehmend darauf achten, dass ihr Fisch und ihre Meeresfrüchte aus verantwortungsvoller Fischerei stammen. Durch die Zertifizierung des Marine Stewardship Council (MSC) können Sie Käufern und Verbrauchern versichern, dass Wildfisch und Meeresfrüchte aus Fischereien stammen, die den weltweit strengsten und anerkanntesten Standards für ökologische Nachhaltigkeit entsprechen.
Wir bieten zwei Arten der MSC-Zertifizierung an:
- Fischerei - Bewertet die Nachhaltigkeit von Meeres- und Süßwasserfischereien in drei Bereichen: Gesundheit der Bestände, Umweltauswirkungen und effektives Management. Das Spektrum der zertifizierten Betriebe reicht von großen kommerziellen Fischereien bis hin zu kleinen gemeindebasierten Betrieben in der ganzen Welt.
- Chain of Custody - stellt sicher, dass Fisch und Meeresfrüchte aus MSC-zertifizierten Fischereien auf dem Weg von der Fischerei bis auf den Tisch verfolgt werden können. Zu den zertifizierten Unternehmen gehören Verarbeiter, Händler, Großhändler, Distributoren, Einzelhändler und Foodservice-Unternehmen.
SCS Global Services
SCS Global Services war die erste unabhängige Zertifizierungsstelle, die im Rahmen des MSC-Programms akkreditiert wurde. Wir verfügen über jahrzehntelange Erfahrung bei der Bewertung von Fischereibetrieben in Meeres- und Süßgewässern sowie bei der Zertifizierung von Fischereiunternehmen nach dem MSC-Standard zur Rückverfolgbarkeit von Meeresfrüchten. Wir sind in verschiedenen Ozeanbecken tätig, von Belgien bis Bulgarien und von Deutschland bis Island. Unsere Audits decken eine Vielzahl von Fanggeräten ab, darunter Ringwaden, Langleinen, Grundschleppnetze, Reusen und Kiemennetze. Alle Zertifizierungen von „ SCS Global Services “ werden fachkundig durchgeführt und halten stets der wissenschaftlichen Überprüfung sowie der Kontrolle durch Interessengruppen stand.
- Fischerei
- Chain of Custody
- Prozess (Fischerei)
- Prozess (CoC)
- FAQs
- Dokumente
Förderungswürdigkeit. Jede Wildfangfischerei - unabhängig von Größe, Umfang, Ökologie oder geografischer Lage - kann sich um eine Zertifizierung bemühen, einschließlich:
- Süßwasser oder Meerwasser
- Einzelne Arten oder mehrere Arten
- Schleppnetz, Langleine, Handrakete oder Reusen
- Inshore oder Offshore
- Pelagische oder demersale Arten
Antragsberechtigt sind Einzelpersonen, Organisationen, Unternehmen, Behörden, Industrieverbände und lokale Verwaltungsbehörden.
Kriterien für die Zertifizierung
Die Fischerei muss die Mindestanforderungen in den folgenden drei Bereichen, den so genannten "Grundsätzen", erfüllen oder übertreffen:
- Nachhaltigkeit des Zielfischbestands
- Integrität des Ökosystems
- Effektives Fischerei-Management-System
Pre-Assessment
Eine Vorabbewertung kann Ihnen helfen, Ihren Fischereibetrieb auf eine vollständige Zertifizierungsbewertung vorzubereiten. Anhand dieser Lückenanalyse können Sie die voraussichtliche Konformität Ihres Betriebs beurteilen und erforderliche Verbesserungen ermitteln.
Weitere Dokumente zum MSC-Zertifizierungsprogramm finden Sie hier.
Ergänzende Dienstleistungen. SCS Global Services ist für die Zertifizierung gemäß dem „Fair Trade USA Wild Capture Fisheries“-Standard akkreditiert. Fragen Sie uns nach der Kombination von Zertifizierungen, um Kosten zu sparen und die Effizienz zu steigern.
SCS Global Services Die Chain-of-Custody-Zertifizierung (CoC) bietet weltweit präzise und effiziente Dienstleistungen zur Rückverfolgung von Fisch und Meeresfrüchten aus nachhaltiger Herkunft – vom Fangort über die gesamte Lieferkette bis hin zum Kunden.
Förderungswürdigkeit. Jeder Partner in der Lieferkette, der Fisch oder Meeresfrüchte aus einer zertifizierten Fischerei rechtmäßig in Verwahrung nimmt, um sie mit einer zertifizierten Angabe entweder an ein anderes Unternehmen oder an die Verbraucher zu verkaufen, ist förderfähig. Dazu gehören Verarbeiter, Verpacker und Umverpacker, Händler, Lebensmittelmarken, Einzelhändler, Restaurants und andere Einrichtungen.
Zentrale Anforderungen. Um zertifiziert zu werden, muss Ihre Organisation über ausreichende Verfahren und Aufzeichnungen verfügen, um dies nachzuweisen:
- Sie haben zertifizierte Fischereierzeugnisse direkt von einer zertifizierten Fischerei, einem zertifizierten Zuchtbetrieb oder einem Lieferanten mit zertifizierter Lieferkette erhalten.
- Sie haben zertifizierte Meeresfrüchte von nicht zertifizierten Meeresfrüchten getrennt, solange sie in Ihrem Besitz sind. Dazu gehört, dass Sie alle Risiken einer Vermischung von zertifizierten und nicht zertifizierten Produkten ermitteln, Kontrollen zur Behebung dieser Risiken einrichten und Aufzeichnungen zum Nachweis der Wirksamkeit dieser Kontrollen führen.
- Sie verfügen über Aufzeichnungen, die eine Verknüpfung zwischen dem Verkauf zertifizierter Produkte und dem Eingangsdokument Ihres Lieferanten ermöglichen.
Ergänzende Dienstleistungen. „ SCS Global Services “ ist für die Zertifizierung im Rahmen weiterer Fischzertifizierungsprogramme akkreditiert, darunter insbesondere die Zertifizierungsprogramme des Aquaculture Stewardship Council (ASC) und von Certified Seafood International (CSI). Darüber hinaus bieten wir Ihnen die Möglichkeit, MSC-CoC-Audits mit Audits zur Lebensmittelsicherheit für Meeresfrüchte zu kombinieren. Fragen Sie uns nach kombinierten Dienstleistungen für mehr Effizienz.
- Zertifizierung beantragen
Reichen Sie Ihren Antrag ein. Sie erhalten die „ SCS Global Services -Vereinbarung über Bewertungsdienstleistungen“. Füllen Sie diese aus, unterschreiben Sie sie und senden Sie sie zurück. - Erstellung eines Vorschlags
Wir erstellen einen Vorschlag, der den Umfang, die Kosten und die Einzelheiten der Prüfung enthält. Genehmigen Sie den Arbeitsauftrag und planen Sie Ihr Bewertungsaudit. - Vorabprüfung (optional)
SCS Global Services bewertet die Qualifikationen Ihres Fischereibetriebs und ermittelt, welche Risiken gegebenenfalls Ihre Fähigkeit einschränken könnten, eine strenge und umfassende Bewertung erfolgreich zu absolvieren. - Vor-Ort-Audit
Ein unabhängiges Bewertungsteam prüft Unterlagen, befragt Beteiligte und bewertet Ihre Fischerei anhand spezifischer Leistungsindikatoren, die sich auf die Gesundheit der Bestände, die Auswirkungen auf das Ökosystem und die Strukturen und Funktionen des Managementsystems beziehen. - Prüfbericht und öffentliche Stellungnahme
Das Zertifizierungsteam von „ SCS Global Services “ erstellt anschließend einen Berichtsentwurf, der von Ihnen und zwei unabhängigen Gutachtern geprüft wird. Der Bericht wird dann zur öffentlichen Stellungnahme veröffentlicht. - Zertifizierungsentscheidung
Nach Prüfung aller Stellungnahmen wird ein Abschlussbericht veröffentlicht, der die endgültige Entscheidung über die Erteilung bzw. Nicht-Erteilung der Zertifizierung enthält. Sofern keine Einwände erhoben wurden, wird der öffentliche Zertifizierungsbericht veröffentlicht und Ihre Fischerei erhält ein Zertifikat von SCS Global Services. SCS Global Services bietet zudem Marketingunterstützung für Kunden an. - Jährliche Überwachung
Die Zertifizierung ist für 5 Jahre gültig und unterliegt jährlichen Überwachungsaudits.
- Bewerbung einreichen
SCS Global Services erstellt ein Angebot, das den Umfang und die Kosten der Prüfung enthält. Unterzeichnen Sie das Angebot und senden Sie es zurück, um das Projekt zu starten. - Pre-Audit
Machen Sie sich mit den Anforderungen vertraut, überprüfen Sie dann Ihre Arbeitsabläufe und entwickeln Sie bei Bedarf zusätzliche Verfahren, Schulungen und Aufzeichnungen, um sicherzustellen, dass Sie dies gegenüber einem Prüfer nachweisen können:- Zertifizierte Meeresfrüchteprodukte direkt von einer zertifizierten Fischerei, Farm oder einem CoC-zertifizierten Lieferanten erhalten haben.
- alle Risiken der Vermischung von zertifizierten und nicht zertifizierten Produkten identifiziert, Kontrollen zur Behebung dieser Risiken eingeführt und Aufzeichnungen zum Nachweis der Wirksamkeit dieser Kontrollen geführt haben.
- Verfügen Sie über Aufzeichnungen, die den Verkauf von zertifizierten Produkten mit dem Empfangsdokument (d.h. der Rechnung) des Lieferanten in Verbindung bringen.
- Audit vor Ort
Unser Auditor besucht Ihre Einrichtungen, um Ihre Kontrollsysteme und Aufzeichnungen anhand einer Stichprobe von Vorgängen zu überprüfen, um die Rückverfolgbarkeit sicherzustellen. Anschließend erstellt der Prüfer einen Prüfbericht. - Korrekturmaßnahmen
Auf der Grundlage der Ergebnisse des Auditberichts erteilt SCS Global Services gegebenenfalls Aufträge zur Einleitung von Korrekturmaßnahmen. Ihr Unternehmen muss auf alle festgestellten Nichtkonformitäten reagieren. - Zertifizierungsentscheidung
Bevor wir eine endgültige Zertifizierungsentscheidung treffen, überprüfen wir den Auditbericht sowie den Nachweis, dass Abhilfemaßnahmen ergriffen wurden. - Überwachungsaudits
Die CoC-Zertifizierung wird für drei Jahre erteilt und erfordert Überwachungsaudits in 12- oder 18-monatigen Abständen, die auf der Grundlage der spezifischen Risiken im Zusammenhang mit Ihren Tätigkeiten festgelegt werden.
Was ist die Zertifizierung des Marine Stewardship Council?
Um das MSC-Zertifikat zu erhalten, werden die Fischereien anhand von drei MSC-Prinzipien (Gesundheit der Bestände, Umweltauswirkungen und effektives Management) bewertet. Darüber hinaus bietet die Produktkettenzertifizierung (Chain of Custody, CoC) genaue und effiziente Dienstleistungen zur weltweiten Rückverfolgung von nachhaltig erzeugten Meeresfrüchten aus MSC-zertifizierten Quellen.
Was sind die Vorteile der MSC-Zertifizierung?
Die MSC-Zertifizierung bietet viele Vorteile, unter anderem: Erhöhter Marktzugang und Marktanteil; Preisaufschläge; international anerkanntes Umweltzeichen; Identifizierung von Verbesserungsmöglichkeiten; Aufrechterhaltung guter Beziehungen zu lokalen Gemeinschaften; Zugang zu staatlichen Stellen, Entwicklungsbanken und anderen Finanzierungsquellen.
Wie wird mein Unternehmen zertifiziert?
Die Zertifizierungsverfahren sowohl für die Fischerei- als auch für die Chain-of-Custody-Zertifizierung sind auf dieser Webseite unter der Registerkarte Verfahren beschrieben.
Benötige ich eine MSC-Zertifizierung?
Die Zertifizierung ist völlig freiwillig. Wenn Sie jedoch zertifizierte Produkte mit dem MSC-Zertifikat an Geschäftskunden oder Verbraucher verkaufen möchten, müssen Ihr Betrieb und jeder vorgelagerte Betrieb in der Wertschöpfungskette zertifiziert sein.
Was passiert, wenn ich MSC-zertifiziert bin?
Erfolgreiche Antragsteller erhalten ein Zertifikat von „ SCS Global Services “, in dem der Umfang ihrer Zertifizierungen aufgeführt ist, und sind berechtigt, ihre zertifizierten Produkte unter Verwendung des MSC-Zertifizierungslogos zu vermarkten und zu bewerben, gemäß den Bestimmungen unter SCS Global Services sowie den MSC-Richtlinien für das Logo und die Sprachverwendung. Darüber hinaus bietet SCS Global Services maßgeschneiderte Marketingunterstützung für Kunden an.
Wo kann ich eine vollständige Liste der MSC-zertifizierten Fischereien und Unternehmen finden?
Die aktuellsten Informationen zu zertifizierten Fischereien sowie zu Unternehmen, die eine Chain-of-Custody-Zertifizierung durchlaufen haben, finden Sie auf der MSC-Website „Track a Fishery“: https://fisheries.msc.org/en/fisheries/
Welche Arten von Fischereien hat „ SCS Global Services “ zertifiziert?
Seit Beginn des Programms haben wir Hunderte von Fischereien in aller Welt zertifiziert. Beispiele hierfür sind: Lachs aus dem Annette-Island-Reservat, Hummer aus der mexikanischen Baja California, Sardinen aus dem mexikanischen Golf von Kalifornien, Lachs von der russischen Iturup-Insel, Atlantische Brandungsmuschel und Quahog aus den USA, Rotbarsch und Heilbutt aus dem Nordpazifik.
Wann ist eine Vorabbewertung der Fischerei erforderlich?
Die Vorbewertung der Fischerei dient als erste Lückenanalyse und Bereitschaftsbewertung. Der daraus resultierende Bericht bestätigt entweder die Bereitschaft, in einen öffentlichen und transparenten Zertifizierungsprozess einzutreten, oder liefert wertvolle Erkenntnisse für die Entwicklung eines Fischereiverbesserungsprojekts (FIP).
Wie viel kostet die Zertifizierung?
Die Kosten für die Zertifizierungsprüfung richten sich nach der Komplexität des jeweiligen Betriebs sowie nach dem Zeitaufwand für die Durchführung der Arbeiten. Alle Arbeiten werden auf Zeit- und Materialbasis abgerechnet. Die Durchführung einer Prüfung garantiert nicht, dass ein Zertifikat ausgestellt wird. Unternehmen, die mehrere Zertifizierungen von „ SCS Global Services “ beantragen, profitieren aufgrund von Synergieeffekten von Preisnachlässen (z. B. MSC-Produktkette und Seafood-HACCP). Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem Vertriebsmitarbeiter, welche Zertifizierungen für Ihr Unternehmen von Vorteil sein könnten.
Wie lange dauert die Zertifizierung?
Kundenservice und Reaktionsfähigkeit haben für uns Priorität. Bei der Fischerei dauert eine Zertifizierung in der Regel etwa 14 Monate, um die erforderliche öffentliche Konsultation der Interessengruppen und die Peer Review zu ermöglichen. Für die CoC-Zertifizierung können wir in der Regel innerhalb von etwa 2 Monaten unsere Auditoren zu Ihrem Betrieb schicken, Ihnen einen Auditbericht vorlegen und eine Zertifizierungsentscheidung treffen.
| Name des Dokuments | Dokument |
|---|---|
| Vorteile der MSC-Zertifizierung für nachhaltige Fischerei | Englisch | Spanisch |
| MSC-Fischerei-Zertifizierungsanforderungen und Leitfaden, V2.0 | Englisch |
| MSC-Fischerei: Prinzipien und Kriterien für nachhaltige Fischerei | Seite besuchen |
Unternehmensgruppe Europa
Ausgewählte Kunden
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