Europa

Chain of Custody für nachhaltige Meeresfrüchte

Anerkannte Zertifizierung nach MSC, ASC und CSI

Chain of Custody für nachhaltige Meeresfrüchte

Was ist die Chain of Custody für nachhaltige Meeresfrüchte?

Für europäische Unternehmen, die ihr Engagement für nachhaltige Best Practices in der Fisch- und Meeresfrüchtebranche unter Beweis stellen möchten, bieten die SCS-Zertifizierungen zur Rückverfolgbarkeit (Chain of Custody, CoC) präzise und effiziente Dienstleistungen, um nachhaltig gewonnene Fisch- und Meeresfrüchte vom Fangort über die gesamte Lieferkette bis hin zum Kunden nachzuverfolgen.

Eine Zertifizierung eröffnet den Zugang zu Märkten mit höheren Gewinnspannen und verschafft Ihrem Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil, da sie den Anforderungen von Einzelhändlern und Kunden gerecht wird. Außerdem trägt sie zum Risikomanagement bei, da sie den Kunden die Gewissheit gibt, dass die Meeresfrüchte aus legalen und umweltverträglichen Quellen stammen.

Warum SCS wählen?

SCS Global Services die erste akkreditierte Zertifizierungsstelle für die MSC-Produktkette und hat maßgeblich zur Entwicklung der MSC-, ASC- und RFM-Standards beigetragen (RFM hat sich inzwischen zu Certified Seafood International, CSI, weiterentwickelt). SCS ist auch heute noch eine der führenden Zertifizierungsstellen in der Region und kennt sich dank der Zertifizierung von Hunderten von Organisationen bestens mit den Feinheiten der Anforderungen und den praktischen Herausforderungen aus, denen Zertifikatsinhaber und Antragsteller im europäischen Raum gegenüberstehen.

Darüber hinaus genießt unser Team aus mehrsprachigen Wirtschaftsprüfern in ganz Europa den Ruf, gründliche, zeitnahe und kosteneffiziente Dienstleistungen zu erbringen.

Sie können Ihre Zertifizierung auch mit einem Audit zur Lebensmittelsicherheit, zur Einhaltung sozialer Standards oder einem anderen Nachhaltigkeitsaudit kombinieren – fragen Sie uns nach weiteren Informationen.

  • Vorteile
  • Programm-Details
  • Prozess
  • FAQs
  • Dokumente

Durch die CoC-Zertifizierung wird Ihr Unternehmen in der Lage sein:

  • Gewinnen Sie einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt, indem Sie die Nachfrage von Einzelhändlern oder Kunden nach zertifizierten Produkten erfüllen
  • Zugang zu Märkten mit höherer Marge
  • Managen Sie Risiken, indem Sie Ihren Kunden versichern, dass Ihre Meeresfrüchte aus legalen und umweltfreundlichen Quellen stammen
  • Bewerben Sie Ihre Produkte mit einer verbraucherfreundlichen Nachhaltigkeitskennzeichnung
  • Soziale Verantwortung des Unternehmens demonstrieren
  • Helfen Sie, die Meeresumwelt zu schützen und die Fischbestände für die Zukunft zu sichern

Berechtigung

  • Jede Organisation, die rechtliches Eigentum mit der Absicht übernimmt, mit einem zertifizierten Anspruch zu verkaufen, entweder von Unternehmen zu Unternehmen oder direkt an Verbraucher.
  • Jede Organisation, die vom Kunden geliefertes Material in Besitz nimmt, um als Lohnverarbeiter oder Umpacker zu agieren.

Wichtige Grundsätze und Anforderungen

Um CoC-zertifiziert zu werden, muss Ihre Organisation über Verfahren und Aufzeichnungen verfügen, mit denen Sie gegenüber einem Prüfer nachweisen können, dass Sie dies getan haben:

  • Zertifizierte Meeresfrüchteprodukte direkt von einer zertifizierten Fischerei, Farm oder einem CoC-zertifizierten Lieferanten erhalten haben.
  • Trennen Sie zertifizierte Meeresfrüchte von nicht-zertifizierten Meeresfrüchten, solange sie in Ihrem Besitz sind (durch Lagerung, Verarbeitung, Verpackung und Verkauf/Versand). Stellen Sie grundsätzlich sicher, dass Sie alle Risiken der Vermischung von zertifizierten und nicht-zertifizierten Produkten identifiziert haben, dass Sie Kontrollen eingerichtet haben, um diese Risiken zu beseitigen, und dass Sie über Aufzeichnungen verfügen, die belegen, dass diese Kontrollen wirksam sind.
  • Verfügen Sie über Aufzeichnungen, die eine Verknüpfung vom Verkauf des zertifizierten Produkts zurück zu Ihrem Lieferanten-Empfangsdokument ermöglichen.
  1. Bewerbung einreichen

    Reichen Sie einen Antrag ein. SCS erstellt ein Angebot, das den Umfang und die Kosten des Audits enthält. Unterschreiben Sie den Vorschlag und senden Sie ihn zurück, um das Projekt zu beginnen.

  2. Pre-Audit

    Machen Sie sich mit den Anforderungen vertraut und überprüfen Sie dann Ihre Arbeitsabläufe. Entwickeln Sie bei Bedarf zusätzliche Verfahren, Schulungen und Aufzeichnungen, um sicherzustellen, dass Sie einem Prüfer gegenüber nachweisen können, dass Sie die Anforderungen erfüllen:

    • Zertifizierte Meeresfrüchteprodukte direkt von einer zertifizierten Fischerei, Farm oder einem CoC-zertifizierten Lieferanten erhalten haben.
    • alle Risiken der Vermischung von zertifizierten und nicht zertifizierten Produkten identifiziert, Kontrollen zur Behebung dieser Risiken eingerichtet und Aufzeichnungen geführt, die die Wirksamkeit dieser Kontrollen belegen.
    • Verfügen Sie über Aufzeichnungen, die eine Verknüpfung vom Verkauf des zertifizierten Produkts zurück zu Ihrem Empfangsdokument (z. B. Rechnung) vom Lieferanten ermöglichen.
  3. Audit vor Ort

    Ein SCS-Auditor besucht Ihre Einrichtungen, um die Kontrollsysteme und Aufzeichnungen Ihres Unternehmens anhand einer Stichprobe von Transaktionen zu überprüfen, um die Rückverfolgbarkeit zu verifizieren. Der Auditor erstellt dann einen Auditbericht.

  4. Abhilfemaßnahmen

    Basierend auf den Feststellungen im Auditbericht stellt SCS ggf. Anträge auf Korrekturmaßnahmen aus. Ihre Organisation muss auf alle erhobenen Nichtkonformitäten reagieren.

  5. Entscheidung zur Zertifizierung

    SCS prüft den Auditbericht sowie den Nachweis der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen, bevor es eine endgültige Zertifizierungsentscheidung trifft. Erfolgreiche Bewerber erhalten ein CoC-Zertifikat und können zertifizierte Produkte verkaufen und für ihre Zertifizierung werben. SCS kann auch Kundenmarketing-Unterstützung bieten.

  6. Überwachungsaudits

    Die CoC-Zertifizierung wird für drei Jahre erteilt und erfordert Überwachungsaudits in 12- oder 18-monatigen Abständen, je nach Risiko Ihres Betriebs.

Name des Dokuments Dokument
Broschüre: Sehen Sie die Vorteile der Chain-of-Custody-Zertifizierung Englisch
Broschüre: Ihr One-Stop-Shop für nachhaltige Fischereilösungen Englisch | Spanisch
CSI-Standards zur Nachverfolgbarkeit Seite besuchen
MSC Chain of Custody Seite besuchen
MSC-Kontrollketten-Standards Seite besuchen
RFM-Standards für die Produktkette (Chain of Custody) Seite besuchen

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