Beratung zu Lebensmittelsicherheit und Qualität

Navigieren und alle Anforderungen an sichere Lebensmittel erfüllen

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Unser Angebot

  • Ein Laptop mit Informationen zur Lebensmittelsicherheit auf dem Bildschirm
    Programm-Entwicklung

    Entwickeln Sie ein erfolgreiches Lebensmittelsicherheitsprogramm oder verbessern Sie Ihr bestehendes Programm, um die gesetzlichen und GFSI-Anforderungen zu erfüllen. SCS bietet die Entwicklung von HACCP-, GMP-, GDP- und GFSI-Programmen (GLOBALG.A.P., PrimusGFS, SQF, BRCGS, FSSC 22000) für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme (FSMS) für Erzeuger, Hersteller und Händler an.

  • Eine Frau unterrichtet einen Kurs über Lebensmittelsicherheit
    Praktische Schulung und Unterstützung

    Programme für Lebensmittelsicherheit und Qualität erfordern eine strukturierte und kontinuierliche Schulung sowohl für neue Mitarbeiter als auch für bestehende Mitarbeiter. Während der Programmentwicklung werden Besprechungen auf individueller Basis durchgeführt und dem Team praktische Schulungen zur Verwaltung der Programmanforderungen angeboten. Für die Programmverwaltung kann kontinuierliche Unterstützung angeboten werden.

    Hier finden Sie unsere öffentlichen Schulungen zur Lebensmittelsicherheit.

  • Person, die eine grüne Dose mit einem Vergrößerungsglas prüft
    Management der Lieferkette

    Erstellen Sie Lösungen zur Überwachung der Qualität und Sicherheit Ihrer Lebensmittel-Lieferkette und Strategien zur Minderung von Risiken in der Lieferkette. SCS bietet Dienstleistungen für das Lieferantenmanagement, einschließlich der Verwaltung von Sicherheits- und Qualitätsprogrammen für Lieferanten und der Leistungsüberwachung der Lieferkette. Darüber hinaus bietet SCS die Bewertung der Anforderungen des Foreign Supplier Verification Program und des FSMA-Programms an.

  • Mann beim Lebensmitteleinkauf
    Einzelhandel und Lebensmitteldienstleistungen

    Entwickeln Sie ein erfolgreiches Lebensmittelsicherheitsprogramm oder verbessern Sie Ihr bestehendes Programm, um die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen. SCS bietet die Entwicklung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit (FSMS) an. Zu den weiteren Dienstleistungen gehören interne Audits, Bewertung der Auditbereitschaft, GAP-Bewertung und mehr.

  • 4 Bilder in einem, die einen Bauernhof, eine Lieferkette und ein Restaurant zeigen
    Qualität der Dienstleistungen

    Entwickeln Sie ein erfolgreiches Qualitätsprogramm oder verbessern Sie Ihr bestehendes Programm, um die Kundenanforderungen zu erfüllen. SCS bietet die Entwicklung von Qualitätsmanagementsystemen für Lebensmittel (FQMS) für Erzeuger und Hersteller an. Zu den weiteren Dienstleistungen gehören interne Audits, Bewertung der Auditbereitschaft, GAP-Bewertung und vieles mehr.

  • Honig
    Lebensmittelverteidigung & Betrug

    Minimieren Sie das Risiko von vorsätzlichen Fälschungen, wirtschaftlich motivierten Fälschungen und Produktrückrufen, indem Sie Ihre Mitarbeiter für die Themen Lebensmittelschutz und Betrug sensibilisieren und Präventions- und Minderungsstrategien entwickeln. SCS bietet Schwachstellenanalysen zum Schutz vor Gesundheitsrisiken für Verbraucher, Rufschädigung und wirtschaftlichem Schaden durch Lebensmittelbetrug.

Sichere Lebensmittel und Qualität, garantiert

Egal, ob Sie ein kleines Start-up-Unternehmen oder eine etablierte Organisation sind, Audits, Inspektionen und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit sind zeitaufwändig und anspruchsvoll. Lassen Sie sich von den SCS Fachleuten für Lebensmittelsicherheit und -qualität bei der Bewältigung der zahlreichen behördlichen, branchen- und kundenspezifischen Anforderungen helfen, die für die Erlangung und Aufrechterhaltung Ihrer Zertifizierungen erforderlich sind.

Bei SCS Consulting sind Sie in guten Händen.

Warum Sie SCS als Partner für Lebensmittelsicherheit wählen sollten

SCS Consulting bietet Dienstleistungen an, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Das SCS-Beratungsteam verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und -qualität und arbeitet mit allen Sektoren der Lebensmittelindustrie zusammen, vom Primärproduzenten bis zum Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Berater sind echte Branchenexperten und arbeiten eng mit Ihnen zusammen, um Ergebnisse auf höchstem Niveau zu erzielen. Wir bieten eine Reihe von Dienstleistungen an, um Sie bei der Erfüllung von Kunden- und gesetzlichen Anforderungen zu unterstützen und vieles mehr.

Treffen Sie den Experten und Marktführer für Lebensmittelsicherheit und -qualität

  • Heena Patel

    Direktor, Lebensmittelsicherheitsberatung und technische Dienstleistungen
    E-Mail: Heena Patel
    Telefon: 510-821-9818

    Heena Patel ist Technische Direktorin und Sr. Beraterin von SCS Consulting, dem unabhängigen Unternehmensberatungszweig des Unternehmens, der sich auf die Bereitstellung von Beratungsdienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Qualität und Regulierung sowie auf technische Unterstützung in der Lebensmittelindustrie konzentriert, um die Programme und die Leistung der Standorte kontinuierlich zu verbessern. Sie verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelbranche und ist die produktivste Beraterin von SCS Consulting Services. Sie liefert Ergebnisse auf höchstem Niveau und bietet Lösungen für individuelle Kundenbedürfnisse. Im Laufe der Jahre hat Frau Patels akribische Aufmerksamkeit für Details und ihre Führungsqualitäten dazu beigetragen, dass sich SCS in der Branche einen Ruf als führender Anbieter von hochwertigen Lebensmittelsicherheitsdienstleistungen erworben hat, der den Kunden bei jedem Schritt zusätzliche Sicherheit bietet. Im Jahr 2015 wurde Heena Patel vom Safe Quality Food Institute (SQFI) zum "SQFI-Auditor des Jahres" ernannt. Frau Patel erhielt die Auszeichnung für ihr "herausragendes Engagement, ihre Unterstützung und ihre Leistung" bei der Unterstützung und Verbesserung des SQFI-Programms und ihrer Mission rund um den Globus. Heena Patel ist ein echter Profi und eine Expertin, wie Branchenexperten bestätigen. Sie hat einen BSc in Biochemie, Zellbiologie und Lebensmittelmikrobiologie von der Universität von Auckland, Neuseeland.

    Kopfbild von Heena Patel

"SCS Food Safety Consulting hat uns hervorragend bei der Erstellung aller Verfahren geholfen und uns erklärt, wie wir diese Verfahren in die Praxis umsetzen können. Das Team hat uns geholfen, alle Formulare zu erstellen, die wir für unsere Aufzeichnungen zur Einhaltung der Vorschriften benötigten. Sie haben sich alle Mühe und mehr gegeben, um dieses Projekt erfolgreich abzuschließen."

Angie Cerrato | PA Züchter

"SCS Food Safety Consulting hat uns beim Aufbau eines Lebensmittelsicherheitsprogramms geholfen, mit dem wir zufrieden, zufrieden und zuversichtlich sind. Die Zusammenarbeit mit Heena war großartig und sie war eine sehr gute Lehrerin. Wir mochten die Art und Weise, wie sie uns unterrichtete und ihr Wissen weitergab. Wir freuen uns darauf, auch in Zukunft mit dem Team zusammenzuarbeiten."

Heather Le | AVI Entrust Corp.

"Wenn Sie einen Lebensmittelsicherheitsplan brauchen, der richtig gemacht ist, müssen Sie SCS Consulting Services anrufen. Wir haben SCS Consulting Services mit einem aggressiven Zeitplan kontaktiert, um uns bei der Erstellung eines Lebensmittelsicherheitsplans und der Vorbereitung auf ein GMP-Audit innerhalb von 2 Monaten zu helfen. Heenas Professionalität kam bei jedem Schritt zum Vorschein, und sie war immer optimistisch und unterstützend. Wir hatten das Gefühl, dass wir mit Heena an unserer Seite auf einem soliden Fundament standen, vor allem wenn man bedenkt, wie detailorientiert sie den Inhalt jedes von ihr verfassten Dokuments gestaltete. Heena hat uns sehr gut auf unser Audit vorbereitet, und als der große Tag kam, hatten wir keine Probleme, das Audit zu bestehen. Das Beste, was wir für unser GMP-Audit getan haben, war, zuerst Heena anzurufen."

Joey Tran | Chefsyndikus & Mitbegründer, Francium Chocolate, Inc.

"Heena war sehr hilfreich bei der Erstellung, Aktualisierung und Überprüfung unseres Qualitätsprogramms. Sie hat uns viel Zeit gewidmet, und all unsere harte Arbeit wurde durch das Erreichen einer ausgezeichneten Audit-Punktzahl belohnt. Wir fühlen uns gut vorbereitet, um unsere Qualitätssysteme für das nächste Audit aufrechtzuerhalten. Es war ein Vergnügen, mit dem SCS Food Safety Consulting Team zusammenzuarbeiten."

Shepard Vail | QA-Manager, Louisville Vegan Jerky

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