Harmonisiertes GAP-Audit
Maßnahmen vor und nach der Ernte sowie Handhabung
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LATAM-Geschäftsbereich
Was ist ein harmonisiertes GAP-Audit?
Harmonisierte GAP-Audits gelten für alle Frischwaren und umfassen Erzeuger oder Produzenten von Obst und Gemüse sowie landwirtschaftlichen Rohstoffen in Lateinamerika, sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Die Audits werden gemäß dem harmonisierten Auditstandard der International Fresh Produce Association durchgeführt und umfassen die Überprüfung Ihrer Standardarbeitsanweisungen (SOPs) sowie der GAP-Vorgaben und anderer relevanter Vorraussetzungsprogramme für die Lebensmittelsicherheit und/oder des HACCP-Programms. GAP-Audits bieten eine unabhängige Überprüfung Ihrer Praktiken zur Lebensmittelsicherheit vor dem Verlassen des landwirtschaftlichen Betriebs.
Warum sollten Sie sich für „ SCS Global Services “ entscheiden?
Unser Team für Lebensmittelsicherheitsaudits in Lateinamerika verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und HACCP und erfüllt höchste Standards hinsichtlich der vor Ort verbrachten Zeit. SCS Global Services führt Audits gemäß dem harmonisierten Auditstandard der International Fresh Produce Association durch, und wir verpflichten uns, Folgendes anzubieten:
• Ein äußerst engagiertes und reaktionsschnelles Kundenserviceteam, das Spanisch und Portugiesisch spricht
• Einfache und flexible Terminplanung für Audits
• Erfahrene lokale und regionale Auditoren sowie ein kompetentes technisches Team
• Wettbewerbsfähige Preise; Rabatte bei der Bündelung von Dienstleistungen für weitere Zertifizierungen im Bereich Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung
- Programmdetails
- Prozess
- Schulung
Teilnahmeberechtigung
Harmonisierte GAP-Audits sind für alle Erzeuger von Gemüse, Obst oder landwirtschaftlichen Rohstoffen relevant. Wir führen Audits sowohl bei Gewächshausbetreibern als auch bei Freilandbauern durch.
Vorabbewertung
SCS Global Services kann Sie durch einen Vorab-Bewertungsprozess begleiten. Bei der Vorab-Bewertung handelt es sich um ein nicht benotetes Probeaudit, mit dem der Stand Ihrer Vorbereitung auf ein Zertifizierungsaudit ermittelt werden soll. Fragen Sie nach der Möglichkeit, die Vorab-Bewertung mit Ihrem Erstaudit zu kombinieren, um die Effizienz zu steigern.
Umfang der Prüfung
SCS Global Services führt GAP-Audits gemäß dem harmonisierten Auditstandard der International Fresh Produce Association durch.
Im Rahmen eines harmonisierten GAP-Audits überprüfen wir Ihre Standardarbeitsanweisungen (SOPs) und die guten landwirtschaftlichen Praktiken (GAPs), darunter das Engagement der Unternehmensleitung, eine simulierte Rückrufaktion, die Rückverfolgbarkeit, die Standortauswahl, die Nutzung angrenzender Flächen, den Düngemitteleinsatz, die Wasserbeschaffung und -nutzung, die Schädlingsbekämpfung und die Überwachung des Pestizideinsatzes sowie die Erntepraktiken (Mitarbeiterhygiene, Verpackung und Lagerung, Feldhygiene und Produkttransport).
Zusatzleistungen
SCS Global Services bietet Zertifizierungen im Bereich Lebensmittelsicherheit auf GFSI-Ebene an, darunter GLOBALG.A.P. und SQF. Wenden Sie sich außerdem an SCS Global Services , um fachkundige Beratung zu erhalten, falls Ihr Unternehmen daran interessiert ist, einen umfassenden, auf HACCP basierenden Managementsystemplan für Lebensmittelsicherheit oder ein Lebensmittelprüfprogramm zur Validierung eines bestehenden Managementsystemplans einzuführen.
Kombinieren Sie Ihre Zertifizierungen im Bereich Lebensmittelsicherheit mit Zertifizierungen für Bio-Qualität, Fair Trade oder Pestizidrückstandsfreiheit, um die betriebliche Effizienz und Kosteneffizienz zu steigern.
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Als Gasthörer bewerben
Füllen Sie das Antragsformular „ SCS Global Services “ aus, in dem Sie uns die Details zu Ihrem Standort und Ihrem Betrieb mitteilen. Wenden Sie sich an „ SCS Global Services “ unter [email protected] , um Unterstützung anzufordern. Die Mitarbeiter von „ SCS Global Services “ senden Ihnen einen Vorschlag zur Unterschrift zu. Um den Zertifizierungsprozess einzuleiten, senden Sie den unterschriebenen Vorschlag und den Arbeitsauftrag zurück.
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Audit terminieren
SCS Global Services Es wird ein Prüfer benannt und es werden Prüfungstermine vorgeschlagen. Sobald ein Prüfungstermin bestätigt ist, wird ein Prüfungsplan vorgelegt, um sicherzustellen, dass Ihr Team darauf vorbereitet ist.
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Audit vor Ort
Es wird ein Audit vor Ort in Ihrem Betrieb durchgeführt, um sicherzustellen, dass Ihr Betrieb die Vorschriften einhält. Falls ein HACCP-Plan vorliegt, wird dieser ebenfalls bewertet.
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Prüfungsbericht – Überprüfung
Der Auditor erstellt einen Prüfbericht und reicht diesen ein. Festgestellte Abweichungen müssen behoben und Nachweise über die Korrekturmaßnahmen an SCS Global Services übermittelt werden. Der Auditor prüft die Abweichungen und schließt sie ab.
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Thema-Prüfungsbewertung
SCS Global Services führt eine abschließende technische Überprüfung des Auditberichts und der Dokumentation der Korrekturmaßnahmen durch und vergibt die endgültige Auditbewertung. SCS Global Services bietet zudem Marketingunterstützung für Kunden an.
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Berichterstattung
Die endgültigen Prüfungsergebnisse werden Ihnen zugesandt und veröffentlicht sowie auf Wunsch an bestimmte Einzelhändler weitergeleitet.
Schulungs
en: Informationen zu GMP- und HACCP-Schulungenfinden Sie hier
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