- Startseite /
- Dienstleistungen /
- Lebensmittelkennzeichnungen /
- Bio-Zertifizierung
Erschließen Sie globale Märkte mit der USDA-Bio-Zertifizierung
Werden Sie Teil des dynamischen weltweiten Bio-Marktes mit einem Wert von über 350 Milliarden US-Dollar. Das weltweit anerkannte USDA-Bio-Gütesiegel garantiert den Verbrauchern, dass das Produkt einer Zertifizierung durch eine unabhängige Stelle unterzogen wurde.
Die Bio-Zertifizierung hilft Ihnen, sich auf einem umkämpften Markt abzuheben, indem Sie Ihr Engagement für die Einhaltung hoher Qualitätsstandards unter Beweis stellen. Die Antragsteller weisen nach, dass sie bei der Erzeugung, Verarbeitung und Handhabung von Lebensmitteln oder Zutaten verantwortungsbewusste Praktiken anwenden – und tragen so dazu bei, dass Bio-Produkte vertrauenswürdig sind.
Warum sollten Sie sich für „ SCS Global Services “ entscheiden?
SCS Global Services zertifiziert seit vier Jahrzehnten Bio-Betriebe und ist seit der Einführung des USDA-Bio-Programms eine der führenden, vom USDA akkreditierten Bio-Zertifizierungsstellen. Wir arbeiten erfolgreich mit innovativen Erzeugern, Verarbeitungsbetrieben und Händlern jeder Größe zusammen, um verantwortungsbewusste landwirtschaftliche Praktiken zu fördern, und bieten Bio-Zertifizierungen in den gesamten USA sowie international an. Mit wettbewerbsfähigen Preisen, erstklassigem Service und kurzen Bearbeitungszeiten helfen wir Ihnen dabei, Teil der wachsenden Bio-Bewegung zu werden.
Kombinieren Sie mit anderen Angeboten von „ SCS Global Services “ – Sparen Sie Zeit und Geld, indem Sie Ihre Bio-Zertifizierung mit anderen Zertifizierungs-, Audit- und Prüfdienstleistungen von „ SCS Global Services “ kombinieren, darunter: „Non-GMO Project Verification“, „Sustainably Grown“, „Fair Trade USA“, „SCS Global Services “, „Gluten-Free“, „SCS Global Services “, „Plant-Based Certification“ sowie eine Vielzahl von GFSI- und anderen Dienstleistungen im Bereich Lebensmittelsicherheit.
- Programmdetails
- Prozess
- Vorteile
- FAQs
Teilnahmeberechtigung
Die Herstellung und der Handel mit Bio-Produkten werden im Rahmen des National Organic Program (NOP) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) geregelt. Das „ SCS Global Services “ vergibt Zertifizierungen gemäß den USDA-Bio-Standards an Landwirte, Verarbeiter, Importeure und Händler von Lebensmitteln, Fasern und Körperpflegeprodukten.
Gebührenordnung
Die Gebührenordnung für die Bio-Zertifizierung finden Sie hier.
Tätigkeiten, für die eine Zertifizierung erforderlich ist
Mit wenigen Ausnahmen muss jedes Unternehmen, das Produkte herstellt, verarbeitet oder vertreibt, die zum Verkauf bestimmt sind und als Bio-Produkte gekennzeichnet oder beworben werden sollen, zertifiziert sein. Zu den Tätigkeiten, für die eine Zertifizierung erforderlich ist, gehören:
- Anbau von Bio-Pflanzen und -Setzlingen
- Verpackung, Handhabung oder Kennzeichnung von Bio-Produkten
- Verarbeitung/Formulierung von Bio-Produkten
- Kauf, Verkauf oder Vermittlung von Transaktionen mit Produkten innerhalb der Bio-Lieferkette
- Einfuhr oder Ausfuhr von Bio-Produkten in die bzw. aus den Vereinigten Staaten
Kategorien der Bio-Zertifizierung
Je nach dem Produkt, das Sie zertifizieren lassen möchten, fällt Ihre Zertifizierung unter eine von vier Kategorien: „Bio“, „100 % Bio“, „Bio-Zutaten“ oder „Hergestellt mit Bio-Zutaten (bestimmte Zutaten)“. Einzelheiten zu diesen Kategorien finden Sie auf dieser Seite unter dem Reiter „FAQ“.
Außerdem werden Richtlinien und Anforderungen für die Vermarktung und Kennzeichnung von Bio-Produkten festgelegt. SCS Global Services bietet darüber hinaus optionale Kundendienstleistungen für zertifizierte Unternehmen an.
Gleichwertigkeit im internationalen Handel
Die NOP-Standards des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) werden von Kanada, der Europäischen Union, der Schweiz, dem Vereinigten Königreich, Japan, Südkorea und Taiwan anerkannt. Der Handel mit Bio-Produkten auf internationalen Märkten unterliegt den NOP-Standards und erfordert eine Zertifizierung nach diesen Standards.
Zwar variieren die Einzelheiten der Zertifizierung je nachdem, ob es sich bei dem Unternehmen, das die Zertifizierung beantragt, um einen Lebensmittelhersteller, -versender, -vertreiber, -großhändler oder -verarbeiter handelt, doch umfasst der Zertifizierungsprozess im Allgemeinen die folgenden Schritte:
-
Zertifizierung beantragen
Füllen Sie das Antragsformular für „SCS Global Services “ aus. SCS Global Services erstellt daraufhin ein Angebot, und sobald dieses genehmigt ist, können wir einen Termin für ein Audit vereinbaren.
-
Audit vor Ort
Wir führen ein Audit vor Ort durch, das eine physische Begutachtung, die Überprüfung von Unterlagen, Befragungen des Personals sowie ein Abschlussgespräch umfasst. Nach Abschluss des Audits erstellen wir einen Bericht über die Ergebnisse. Zur Aufrechterhaltung der Zertifizierung müssen die Audits jährlich durchgeführt werden.
-
Zertifizierungsentscheidung
Der Prüfbericht wird geprüft und eine Zertifizierungsentscheidung getroffen. Wird die Zertifizierung erteilt, wird ein Zertifikat ausgestellt. Sollten Nichtkonformitäten festgestellt werden, arbeitet „ SCS Global Services “ mit Ihnen zusammen, um den Prozess zur Umsetzung der Korrekturmaßnahmen abzuschließen.
Sobald Sie von „ SCS Global Services “ zertifiziert sind, können Sie Ihre Marke sowohl mit dem USDA-Bio-Siegel als auch mit dem „ SCS Global Services “-Kingfisher-Logo stärken, was nachweislich den Markenwert steigert.Die Kundendienstleistungen von „ SCS Global Services “ stehen Ihnen zur Verfügung, um sicherzustellen, dass Ihr Marketing den Programmanforderungen entspricht.
Die Bio-Zertifizierung bietet zahlreiche Vorteile:
- Nutzen Sie die Chancen des wachsenden Marktes für Bio-Lebensmittel
- Präsentieren Sie Ihre Erfolge bei der Umsetzung übergeordneter Nachhaltigkeitsziele
- Stärken Sie Ihre Markenidentität
- Preisaufschläge durch Marktmacht
- Der Nachfrage der Verbraucher nach Produkten gerecht werden, die keine synthetischen Pestizide, Düngemittel, Zusatzstoffe und GVO enthalten
- Verbesserter Marktzugang entlang der gesamten Lieferkette
Was bedeutet „USDA Organic“?
„USDA Organic“ ist das offizielle Zertifizierungsprogramm für Bio-Produkte des US-Landwirtschaftsministeriums. Es wurde als Reaktion auf die Verabschiedung des „Organic Foods Production Act“ von 1990 (OFPA) entwickelt. Das „National Organic Program“ (NOP) wurde im Jahr 2000 erstmals im „Federal Register“ veröffentlicht, und die ersten Bio-Produkte mit dem „USDA Organic“-Siegel kamen 2002 auf den Markt.
Wie kann ich feststellen, welche Produkte nach dem NOP als Bio-Produkte zertifiziert sind?
Eine vollständige Liste der zertifizierten Produkte, die alle Anforderungen erfüllen, finden Sie in der „USDA Organic Integrity Database“. Um die von „ SCS Global Services “ zertifizierten Unternehmen anzuzeigen, wählen Sie unseren Namen im Dropdown-Menü für akkreditierte Zertifizierungsstellen aus.
Was ist ein Plan für ein ökologisches Produktionssystem?
Ihr OSP enthält detaillierte Angaben dazu, wer Sie sind, was Sie produzieren und wo Ihre Produkte angebaut oder hergestellt werden. Der Plan beschreibt die Geschichte Ihrer Flächen, das von Ihnen verwendete Saatgut und die eingesetzten Betriebsmittel sowie, wie Sie einen gesunden, fruchtbaren Boden aufbauen. Außerdem erläutert er Ihre Methoden zur Schädlings- und Unkrautbekämpfung. Für Verarbeiter und Weiterverarbeiter beschreibt der OSP, wie Bio-Produkte während der Verarbeitung, Lagerung und Verpackung getrennt gehalten und vor Verunreinigungen geschützt werden. Er umfasst zudem Ihre Verfahren zur Dokumentation, um Transparenz und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, sowie Angaben dazu, wie Ihre Produkte gekennzeichnet und vermarktet werden. Insgesamt vermittelt Ihr OSP ein klares, ehrliches Bild Ihres Bio-Betriebs – vom Saatgut bis zum Verkauf – und zeigt Ihr Bekenntnis zu Integrität, Nachhaltigkeit und Vertrauen in jedes Produkt, das Sie anbieten.
Welche Stoffe und Verfahren sind gemäß dem USDA NOP verboten?
- Die meisten synthetischen Stoffe, Pestizide, Düngemittel, Zusatzstoffe und Lebensmittelzutaten
- Ausgeschlossene Methoden (z. B. genetisch veränderte Organismen),
- Ionisierende Strahlung
- Klärschlamm
Welche Angaben dürfen für zertifizierte Bio-Produkte gemacht werden?
Bio-Produkte werden in vier Kategorien unterteilt, für die jeweils eigene Kennzeichnungsvorschriften gelten. Ihre Zertifizierung fällt unter eine dieser Kategorien:
- 100 Prozent biologisch. Agrarprodukte aus einer einzigen Zutat (z. B. rohes Obst und Gemüse) oder Produkte, die zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten hergestellt werden.
- Bio. Jedes landwirtschaftliche Erzeugnis, das, bezogen auf das Gewicht (ohne Wasser und Salz), zu mindestens 95 % aus biologisch erzeugten Rohstoffen besteht, unabhängig davon, ob es in unverarbeiteter oder verarbeiteter Form vorliegt. Bis zu 5 % dürfen aus der Liste der zugelassenen nicht-biologischen Stoffe stammen. (Diese Stoffe dürfen nicht unter Verwendung verbotener Methoden oder Verfahren hergestellt worden sein.)
- Hergestellt aus Bio-Zutaten (angegebene Zutaten). Jedes Produkt mit mehreren Zutaten, das zu 70–95 % seines Gewichts aus Bio-Zutaten besteht (ohne Wasser und Salz). In dieser Angabe dürfen bis zu drei Zutaten (oder Lebensmittelgruppen) genannt werden. Verarbeitete und verpackte Lebensmittel können in diese Kategorie fallen.
- Bio-Zutaten. Jedes Produkt aus mehreren Zutaten, das zu mehr als 70 % seines Gewichts aus Bio-Zutaten besteht.
Wie lauten die Kennzeichnungsvorschriften des USDA?
Die Kennzeichnungsvorschriften richten sich, wie oben beschrieben, nach dem prozentualen Anteil an Bio-Zutaten in einem Produkt. Generell muss bei jedem Produkt mit mehreren Zutaten, das als Bio-Produkt gekennzeichnet ist, jede aus biologischem Anbau stammende Zutat in der Zutatenliste auf dem Informationsfeld aufgeführt werden. Bei 100 %-Bio-Produkten sowie bei Produkten mit der Kennzeichnung „hergestellt mit“ muss der Name der Zertifizierungsstelle des Endprodukts auf dem Informationsfeld angegeben werden. Es gibt keine Einschränkungen hinsichtlich der Verwendung anderer geprüfter Kennzeichnungsangaben gemäß den Kennzeichnungsrichtlinien des USDA. Weitere Einzelheiten zu den Anforderungen des USDA an die Bio-Kennzeichnung finden Sie auf dessen Website.
Online-Bewerbung
Ausgewählte Kunden
Service-Broschüre