Grundlagen der Lebensmittelsicherheit: Überblick über GMP und PRP – Spanisch
Grundlagen der Lebensmittelsicherheit: Überblick über GMP und PRP – Spanisch
GMPs bilden die Grundlage aller Programme zur Lebensmittelsicherheit und schaffen die notwendigen Umgebungs- und Betriebsbedingungen für die Herstellung sicherer und qualitativ hochwertiger Lebensmittel. Dieser Kurs bietet einen Überblick über die HACCP-Grundsätze, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelbetrug und die Kultur der Lebensmittelsicherheit.
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- Kursdetails
- Von einem Kursleiter geleiteter Live-Kurs
Lernziele:
- Beschreiben Sie die guten Herstellungspraktiken und deren Anwendung in Ihrem Betrieb.
- Persönliche Hygiene, Sanitärversorgung, Schädlingsbekämpfung, vorbeugende Wartungsprogramme und vieles mehr
- Definition der Grundsätze der Vorbeugung und der HACCP-Grundsätze
- Definition von Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelbetrug
- Maßnahmen zum Aufbau einer starken, positiven Kultur in Ihrer Einrichtung
Für wen ist die Veranstaltung gedacht:
Mitarbeiter der Qualitätssicherung/-kontrolle, Produktion, Führungskräfte, Vorgesetzte, Mitarbeiter der Hygieneabteilung
Voraussetzungen:
Keine.
Private Gruppe
Präsenzunterricht / Virtuell
Sparen Sie Geld, wenn Sie 6 oder mehr Teammitglieder für eine Schulung anmelden. Die SCS-Trainer können ein live und interaktives Webinar für Ihr Team durchführen oder – sofern dies unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften möglich ist – zu Ihnen ins Unternehmen kommen. Kontaktieren Sie uns, um die Möglichkeiten zu besprechen, ein Angebot einzuholen und einen Schulungstermin für Ihr Team zu vereinbaren.