Schulung für sichere Lebensmittelqualität (SQF)

SQF (Safe Quality Food) ist eine von der GFSI anerkannte Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit. Ausgabe 9 des SQF-Codes führt einen neuen Ansatz zur Bewertung einzelner Sektoren der Lebensmittelindustrie mit maßgeschneiderten Anforderungen in separaten, eigenständigen Codes ein: Lebensmittelsicherheitsgrundlagen, Primärproduktion (Erzeugnis), Herstellung, Vertrieb, Lebensmittelverpackung, Einzelhandel und Qualität. SQF-Kurse bereiten Lieferanten auf die Anforderungen der Zertifizierung vor.