GLOBALG.A.P.-Zertifizierung
Lebensmittelsicherheit und Umweltpraktiken auf GFSI-Ebene
LATAM-Geschäftsbereich
Was ist die GLOBALG.A.P.-Zertifizierung?
GLOBALG.A.P. ist die weltweit führende Zertifizierungsplattform der Privatwirtschaft für Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Dieses kostengünstige, ganzheitliche Regelwerk bietet lateinamerikanischen Unternehmen einen klaren Weg, ihr Engagement für sicherere und verantwortungsbewusste Praktiken bei der Produktion, Verarbeitung und Handhabung von Lebensmitteln unter Beweis zu stellen. Die GLOBALG.A.P.-Zertifizierung ermöglicht es Erzeugern und anderen Unternehmen in der Produktkette, die anspruchsvollen Anforderungen von Einzelhändlern und anderen Großabnehmern in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Ethik und Umwelt zu erfüllen, und eröffnet sowohl großen als auch kleinen Erzeugern den Zugang zu wertvollen neuen Märkten. Darüber hinaus sind wichtige GLOBALG.A.P.-Standards an den Benchmarks der Global Food Safety Initiative (GFSI) ausgerichtet.
Nutzen Sie unsere umfassenden GLOBALG.A.P.-Audit- und Zertifizierungsdienstleistungen im Rahmen der „Integrated Farm Assurance“-Standards – dem Flaggschiff des Programms für Erzeuger von frischem Obst und Gemüse – oder im Rahmen einer Reihe von Zertifizierungen für Verarbeiter und Händler entlang der Wertschöpfungskette.
SCS Global Services Qualifikationen
SCS Global Services Lateinamerika ist seit Mitte der 1980er Jahre ein Vorreiter und Innovator im Bereich Lebensmittelsicherheit und landwirtschaftlicher Zertifizierung. Wir bieten gründliche, zeitnahe und professionelle Audits mit einem weltweiten Netzwerk erfahrener Auditoren, die Ihre Fristen für die Markteinführung Ihrer Produkte einhalten können. Wir sind vom ANSI National Accreditation Board (ANAB) für die Durchführung von GLOBALG.A.P.-Audits akkreditiert.
Stammkunden entscheiden sich aus vier wesentlichen Gründen für SCS Global Services :
- Fachwissen: Unsere GLOBALG.A.P.-Auditoren verfügen über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Landwirtschaft und Ackerbau.
- Erstklassige Kundenbetreuung: Unser Team ist bestrebt, jedem einzelnen Kunden den bestmöglichen Service zu bieten.
- Flexibilität bei der Terminplanung: Wir stimmen die Termine für die Audits gemeinsam mit Ihnen so ab, dass sie für Sie und Ihr Team optimal passen.
- Möglichkeit zur Bündelung von Dienstleistungen: Wir sind für die Erbringung von Audit- und Zertifizierungsdienstleistungen im Rahmen mehrerer GFSI-konformer Programme akkreditiert und können eine Vielzahl sich ergänzender Zertifizierungs- und Auditdienstleistungen bündeln, wodurch Sie Zeit und Geld sparen und gleichzeitig die Anforderungen Ihrer Kunden und Interessengruppen erfüllen können.
- Serviceoptionen
- Schulung
- Prozess
- Vorteile
- FAQs
SCS Global Services bietet eine breite Palette an Schulungsmaterialien, Schulungen, Kursen und Webinaren, um Ihr Team auf den Erfolg mit GLOBALG.A.P. sowie auf andere Themen im Zusammenhang mit Global Food Safety (GFS) und nachhaltiger Landwirtschaft vorzubereiten.
| Empfohlener Kurs: |
| GLOBALG.A.P.-Workshop für Erzeuger, Version 6 |
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| Dieser zweitägige Kurs richtet sich an Mitarbeiter aller Ebenen aus den Bereichen Lebensmittelsicherheit und -qualität, die am GLOBALG.A.P.-Programm beteiligt sind. In der Schulung werden die verschiedenen Zertifizierungsoptionen für landwirtschaftliche Betriebe sowie die Anforderungen erläutert, auf denen der Standard, die Inspektionen und die Audits basieren. Der Kurs wird als Präsenzveranstaltung (öffentlich oder vor Ort in Ihrem Betrieb) oder als Online-Kurs zum Selbststudium angeboten, jeweils in englischer oder spanischer Sprache. Erfahren Sie hier mehr. |
Besuchen Sie unser Schulungszentrum, um einen vollständigen Überblick über die bevorstehenden Schulungen und Kurse zu Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement sowie zu GLOBALG.A.P. und verwandten Themen zu erhalten, darunter HACCP für landwirtschaftliche Betriebe, interne Auditoren, SQF, FSMA und vieles mehr. Oder besuchen Sie unser Ressourcenzentrum, um kostenlose Webinare und weitere Materialien zu finden, die Ihren Anforderungen entsprechen.
- Bewerben Sie sich als Gasthörer
Füllen Sie das Anmeldeformular unterSCS Global Services aus, um sich anzumelden. Wenden Sie sich an SCS Global Services unter [email protected] , um Unterstützung zu erhalten. „ SCS Global Services “ wird Ihnen einen Vorschlag zur Genehmigung vorlegen, der den vorgeschlagenen Arbeitsumfang, den Zeitplan und einen Kostenvoranschlag enthält. Um den Zertifizierungsprozess einzuleiten, senden Sie bitte den unterzeichneten Vorschlag und den Arbeitsauftrag zurück.
- Terminvereinbarung für das Audit
SCS Global Services : Es wird ein Auditor zugewiesen und es werden Audit-Termine vorgeschlagen. Sobald ein Audit-Termin bestätigt ist, erhalten Sie einen Auditplan, damit Ihr Team sich entsprechend vorbereiten kann.
- Audit vor Ort
Es wird ein Audit vor Ort durchgeführt. Zu Beginn und am Ende des Audits findet ein Treffen zwischen dem Auditor und Ihrem Managementteam statt. Nach Abschluss des Audits bespricht der Auditor die Auditergebnisse, einschließlich etwaiger Nichtkonformitäten.
- Durchführung von Korrekturmaßnahmen und technische Überprüfung
Festgestellte Abweichungen müssen behoben und Nachweise über die Korrekturmaßnahmen innerhalb von 28 Tagen an SCS Global Services übermittelt werden. Der Auditor prüft die Abweichungen und schließt sie gegebenenfalls ab. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, legt der Auditor einen Auditbericht vor.
- Zertifizierungsentscheidung
SCS Global Services führt eine abschließende technische Prüfung des Auditberichts und der Dokumentation der Korrekturmaßnahmen durch und trifft die endgültige Zertifizierungsentscheidung.
- Zertifikat erhalten
Bei erfolgreicher Zertifizierung stellt SCS Global Services das Zertifikat und den Abschlussbericht an den Betrieb aus und veröffentlicht die Auditergebnisse im GLOBALG.A.P.-Verzeichnis sowie auf Anfrage in den Datenbanken der Einzelhändler. Zur Aufrechterhaltung der Zertifizierung sind jährliche Audits erforderlich.
- Wettbewerbsvorteil - Versichern Sie Ihren Kunden, dass die Lebensmittel unter Einhaltung strenger Standards für Lebensmittelsicherheit und verantwortungsbewusste Produktion angebaut, geerntet und verarbeitet werden
- Minimieren Sie Ihr Risiko - Minimieren Sie das Risiko von Vorfällen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und von Rückrufaktionen
- Weltweite Anerkennung - GLOBALG.A.P. IFA wird von mehr als 100 Ländern anerkannt, darunter wichtige Märkte
- Werden Sie bevorzugter Lieferant - Viele Einzelhändler weltweit verlangen von ihren Lieferanten für Frischwaren eine nach GFSI-Standards zertifizierte Zertifizierung
- Verbesserung im Laufe der Zeit - Kontinuierliche Verbesserungen bei den Prozessen und Praktiken in den Bereichen Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit nachweisen
Was ist GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. ist eine Organisation, die sich der Entwicklung von Standards unter Einbeziehung verschiedener Interessengruppen verschrieben hat, um die Lebensmittelsicherheit und eine verantwortungsvolle Produktion in den Bereichen Landwirtschaft, Gartenbau und Aquakultur zu fördern.Was ist die „GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance“ (IFA)?
Das „Integrated Farm Assurance“-Programm von GLOBALG.A.P.™ bietet Erzeugern Leitlinien auf Betriebsebene. Der Leitstandard für die Frischobst- und -gemüsebranche entstand ursprünglich als Initiative zur Gewährleistung grundlegender Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen, hat sich im Laufe der Jahre jedoch zu einem umfassenden Standard entwickelt, der zahlreiche Aspekte der Produktnachhaltigkeit abdeckt. Darüber hinaus gibt es mittlerweile mehrere „Integrated Farm Assurance“-Standards, die sich auf den Anbau von Hopfen, Getreide, Hülsenfrüchten, Futterpflanzen, Extrakten und mehr konzentrieren.Welche Themen werden im Standard „Integrated Farm Assurance Version 6“ (IFA V6) behandelt?
Der IFA-V6-Standard behandelt zehn Kernthemen:
- Rückverfolgbarkeit
- Lebensmittelsicherheit
- Gesundheit, Sicherheit und Wohlergehen der Arbeitnehmer
- Artenvielfalt und Lebensräume
- Energieeffizienz
- Abfallwirtschaft
- Düngemittel und Biostimulanzien
- Wasserwirtschaft
- Integrierter Pflanzenschutz (IPM)
- Pflanzenschutzmittel
Wie lange dauert die Zertifizierung?
Von der Vor-Ort-Prüfung bis zur Ausstellung des Zertifikats vergehen in der Regel 4 bis 8 Wochen.
Sind Zertifizierungen für mehrere Standorte und für Unternehmensgruppen zulässig?
Ja, Zertifizierungen stehen einzelnen Herstellern sowohl für einen einzelnen Standort als auch für mehrere Standorte zur Verfügung, unabhängig davon, ob Sie ein Qualitätsmanagementsystem (QMS) eingeführt haben oder nicht. Kleine Hersteller können zudem eine Anerkennung im Rahmen eines Gruppenzertifikats beantragen, ebenso wie Betriebe mit mehreren Standorten, die unter einem einheitlichen QMS und einem einheitlichen internen Auditverfahren arbeiten.
Welche Arten von Unternehmen fallen unter den GLOBALG.A.P.-Standard zur Rückverfolgbarkeit?
Die GLOBALG.A.P.-Zertifizierung der Produktkette ist Produktverarbeitern, -händlern, -vertreibern und Einzelhändlern in der Lieferkette vorbehalten, die nachweisen möchten, dass sie über ausreichende Managementsysteme verfügen, um Produkte aus GLOBALG.A.P.-IFA-zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben ordnungsgemäß zu trennen, zu kennzeichnen und zurückzuverfolgen. Diese Zertifizierung belegt die Bemühungen des Unternehmens, Sicherheitsrisiken zu minimieren und den Kunden Vertrauen zu vermitteln, was den Marktwert einer Marke steigert.Welche weiteren Audits können mit unserer GLOBALG.A.P.-Zertifizierung gebündelt werden?
Erstens kann SCS Global Services Ihnen dabei helfen, zusätzliche Anerkennung im Rahmen von vier GLOBALG.A.P.-Zusatzzertifizierungen zu erlangen (Einzelheiten finden Sie auf unserer Registerkarte „Serviceoptionen“), die darauf ausgelegt sind, die Nachfrage in bestimmten Regionen der Welt zu befriedigen. Zweitens ist SCS Global Services akkreditiert, um GFSI-konforme SQF-Zertifizierungen, BRCGS- und PrimusGFS-Zertifizierungen durchzuführen, und führt zudem umfangreiche Audits und Zertifizierungen nach Standards für nachhaltige Landwirtschaft durch, darunter „Sustainably Grown®“ vonSCS Global Services, Fair Trade USA, den Nachhaltigkeitsstandard (Sustainable Food Group) und andere.
Was ist der Unterschied zwischen dem IFA V6 und dem V6 Smart?
Der IFA-Standard für frisches Obst und Gemüse, Version 6, ist GFS-geprüft, was eine internationale Anerkennung auf höchstem Sicherheitsniveau gewährleistet. Der V6-Smart-Standard enthält flexiblere Anforderungen, ist jedoch nicht GFS-geprüft. Gemäß V6 Smart:
- Unangekündigte Prüfungen sind nicht verpflichtend
- Fernprüfungen sind als Notfallmaßnahme für die Rezertifizierung zulässig
- Bei der Verlängerung der Gültigkeitsdauer eines Zertifikats werden vielfältigere Gründe berücksichtigt
- Eine leistungsorientierte Ausrichtung beinhaltet weniger verbindliche Vorgaben
- Mehrere „wichtige Must-haves“ werden zu „weniger wichtigen Must-haves“ herabgestuft
Sind im Rahmen der Zertifizierung unangekündigte Audits vorgesehen?
Als GLOBALG.A.P.-akkreditierte Zertifizierungsstelle ist SCS Global Services verpflichtet, bei mindestens 10 % unserer GLOBALG.A.P.-Kunden jährliche unangekündigte Audits ohne vorherige Benachrichtigung durchzuführen. Dies umfasst Kunden, die nach IFA V6 GFS, PHA und HPSS zertifiziert sind.
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