Landwirtschaft, Erntehelfer, Indoor-Landwirtschaft, Verpackungsbetriebe, Kühlräume/Kühlhäuser und Verarbeitungsbetriebe
Die sich ständig ändernden Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit seitens der Industrie, der Aufsichtsbehörden und der Verbraucher verlangen von Unternehmen in Lateinamerika den Nachweis, dass ihr Programm zur Lebensmittelsicherheit in den Bereichen Landwirtschaft, Ernte und/oder Betriebsstätte umgesetzt wird, wirksam ist und weltweit anerkannten Standards für Lebensmittelsicherheit entspricht. PrimusGFS ist ein GFSI-konformer Standard, der einen integrierten Ansatz für Lebensmittelsicherheitsaudits verfolgt und die Zertifizierung sowohl landwirtschaftlicher Betriebe als auch von Verpackungsbetrieben im Rahmen desselben Audits ermöglicht, was Zeit und Kosten spart. PrimusGFS ist in den USA, Kanada, Mexiko und Südamerika weithin anerkannt. SCS Global Services von Azzule Systems, dem Eigentümer des PrimusGFS-Standards, für die Durchführung zertifizierter PrimusGFS-Audits zugelassen. Die Zertifizierung nach PrimusGFS bietet Ihren Kunden die entscheidende Sicherheit.
Das SCS LATAM-Team für Lebensmittelsicherheitsaudits besteht aus Experten für Lebensmittelsicherheit, Schulungsleitern, Auditoren und erstklassigen Kundendienstmitarbeitern, die bei Zertifizierungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit für frisches Obst und Gemüse, einschließlich PrimusGFS-Zertifizierungsaudits, eine führende Rolle einnehmen. Als führender Anbieter von PrimusGFS-Zertifizierungen sind wir bestrebt, Folgendes anzubieten:
• Schnelle und transparente Kostenvoranschläge ohne versteckte Gebühren
• Zeitnahe Kommunikation – kein Warten mehr!
• Flexibilität und einfache Terminplanung
• Preisangleichung und Rabatte auf gebündelte Dienstleistungen, einschließlich anderer Zertifizierungen im Bereich Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelkennzeichnung
Ressourcen zur PrimusGFS-Zertifizierung
Bestehende Kunden: Klicken Sie hier, um den Verlängerungsantrag zu starten.
Kundenwechsel: Klicken Sie hier, um die Zertifizierungsstelle zu wechseln. Wählen Sie SCS Global Services Ihre Zertifizierungsstelle aus. Unser Team wird umgehend benachrichtigt und wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihren Antrag abzuschließen.
Dokumentationen: Hier klicken um die Dokumente zu PrimusGFS Version 3.2 anzuzeigen.
Berechtigung
Erfüllt Ihr Betrieb die Anforderungen für die PrimusGFS-Zertifizierung? Klicken Sie hier, um Informationen zu den von der GFSI festgelegten Zertifizierungsbereichen von PrimusGFS zu erhalten.
Das PrimusGFS-Reglement legt den Zertifizierungsprozess fest. Weitere Informationen finden Sie hier in den Leitlinien zum Reglement .
Pre-Assessment
Eine PrimuGFS-Vorabprüfung ist ein nicht benotetes Probeaudit, mit dem sich Ihr Vorbereitungsstand für ein Zertifizierungsaudit beurteilen lässt. Wenn Sie zum ersten Mal eine GFSI-Konformitätsprüfung durchlaufen, kann eine Vorabprüfung ein wertvolles Instrument sein, um Ihre Bereitschaft für ein benotetes Audit einzuschätzen.
Umfang der Prüfung
Das PrimusGFS-Audit hat Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit für die Steuerung der Herstellung, Handhabung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln festgelegt. PrimusGFS hat durch die Definition von sieben Auditmodulen akzeptable Bedingungen und Kriterien für diese verschiedenen Produktionsstufen festgelegt. Die Module werden je nach Art der zu auditierenden Betriebe angewendet.
Alle Vorgänge
Modul 1: Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (FSMS)
GAP-Betrieb
Modul 2: Bauernhof
Modul 3: Indoor-Landwirtschaft
Modul 4: Ernte-Team
GMP-Betrieb
Modul 5: Betriebsstätte (Verpackungshalle, Kühlraum/Kühlhaus, Lagerung und Vertrieb sowie Verarbeitung)
Modul 6: Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP)
Modul 7: Vorbeugende Kontrolle (PC) *optional*
Kombinieren Sie Ihre Zertifizierungen im Bereich Lebensmittelsicherheit mit Zertifizierungen für Bio, nachhaltigen Anbauund fairen Handel, um betriebliche und finanzielle Einsparungen zu erzielen.
Zertifizierung beantragen
Von der GFSI anerkannte Auditprogramme für Lebensmittelsicherheit genießen bei Einkäufern aus der Industrie und im Einzelhandel weltweit breite Akzeptanz. Erkundigen Sie sich unbedingt bei Ihren Kunden, welche GFSI-Audits sie akzeptieren oder bevorzugen, einschließlich PrimusGFS.
Für die Übertragung von Zertifizierungen klicken Sie bitte hier, um die Zertifizierungsstelle zu wechseln. Wählen Sie SCS Global Services Ihre Zertifizierungsstelle aus. Unser Team wird umgehend benachrichtigt und wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihren Antrag abzuschließen.
Einen Vorschlag genehmigen
SCS erstellt ein Angebot zu Ihrer Genehmigung mit vorgeschlagenem Arbeitsumfang, Zeitplan und Kostenvoranschlag. Wenn der Vorschlag Ihren Anforderungen entspricht, unterzeichnen Sie einen Arbeitsauftrag. Unsere SCS-Kundenbetreuer helfen Ihnen dann bei der Auswahl eines Audit-Termins.
Audit vor Ort
Der Prüfer führt jährlich ein Audit vor Ort durch. Die Prüfung umfasst eine Eröffnungsbesprechung, eine physische Inspektion des Standorts, eine Überprüfung der Unterlagen, eine Befragung des Personals und ein Abschlussgespräch. Nach Abschluss der Prüfung erstellen wir einen Bericht über die Feststellungen.
Audit-Bericht fertiggestellt
Innerhalb von 15 Tagen nach dem Prüfungstermin wird der Prüfer einen vorläufigen Bericht hochladen. Sobald dieser fertiggestellt ist, erhält der Prüfling eine Benachrichtigung per E-Mail.
Einreichung von Korrekturmaßnahmen
Der Kunde hat ab dem Inspektionsdatum 30 Tage Zeit, Nachweise für Korrekturmaßnahmen vorzulegen. Der Auditor wird dann die Korrekturmaßnahmen ablehnen oder akzeptieren.
Berichtsprüfung und Zertifizierungsentscheidung
Sobald der Auditor die Antworten auf die Korrekturmaßnahmen geprüft hat, werden der Auditbericht und die Korrekturmaßnahmen von einem anderen Prüfer, der nicht der ursprüngliche Auditor ist, überprüft, um sicherzustellen, dass der Auditprozess wie vorgeschrieben eingehalten wurde. Wenn die Mindestpunktzahlen erreicht sind und keine weiteren Probleme vorliegen, die einer Zertifizierung entgegenstehen würden, wird das Audit zertifiziert. Nach Abschluss der Zertifizierung erhält der Kunde eine E-Mail-Benachrichtigung mit dem Zertifikat als PDF-Anhang, aus der hervorgeht, dass die Zertifizierung erteilt wurde. Wird die Zertifizierung nicht erteilt, erhält der Kunde eine E-Mail-Benachrichtigung, dass das Audit nicht zertifiziert wurde. SCS kann Kunden auch Marketingunterstützung bieten.
Aufrechterhaltung der Zertifizierung
Zur Aufrechterhaltung der Zertifizierung sind jährliche Audits erforderlich.
PrimusGFS Standard-Schulung Workshop
Dieser ein- bis viertägige Kurs richtet sich an Mitglieder von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsteams aller Ebenen, die am PrimusGFS-Programm beteiligt sind. Erzeuger, Verpacker und Verarbeiter von Frischprodukten sowie Fachleute für Lebensmittelsicherheit werden von der Teilnahme an diesem Workshop profitieren. Er wird persönlich angeboten (öffentlich oder vor Ort in Ihrem Betrieb). Für PrimusGFS-Schulungen Siehe hier.
Wir bieten HACCP-Schulungen zur Unterstützung der Schulungspflicht an, einschließlich Online-Schulungen zum Selbststudium, in Englisch oder Spanisch Siehe hier. Für andere SCS-Schulungen Siehe hier.
SCS Global Services capacitación en persona y en línea a su propio ritmo ofrece
Horario de cursos ofrecidos en México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Was ist PrimusGFS?
PrimusGFS ist ein GFSI-Benchmark-Zertifizierungsprogramm, das sowohl GAP- als auch GMP-Bereiche abdeckt. Es deckt die gesamte Lieferkette von der Primärproduktion bis zur Herstellung ab und bietet einen umfassenden, integrierten Ansatz für die Lebensmittelsicherheit.
Wie unterscheidet sich PrimusGFS von Primus Standard?
Primus Standard ist eine grundlegende GAP- und GMP-Zertifizierung, die als Sprungbrett zur vollständigen PrimusGFS-Zertifizierung dient. Er ist auch eine wichtige Möglichkeit für Verpackungsbetriebe, eine Zertifizierung zu erlangen, da sie im Rahmen von PrimusGFS nicht förderfähig sind.
Wie viel kostet eine Prüfung?
Die Kosten variieren je nach Art, Größe und Komplexität des zu prüfenden Standorts. Bitte füllen Sie den Antrag so genau wie möglich aus, damit wir Ihnen ein angemessenes Angebot machen können.
Wie lange dauert ein Audit?
Die PrimusGFS-Vorschriften geben Hinweise darauf, wie lange ein Audit dauern sollte. Klicken Sie hier, um die voraussichtliche Mindestprüfungsdauer zu erfahren, die sich nach der Größe und Komplexität des Betriebs richtet.
Was sind die Audit-Module?
PrimusGFS hat neun Auditmodule definiert, um den verschiedenen Nutzern des Zertifizierungsstandards gerecht zu werden, darunter sowohl die Produktion (GAP) als auch die Produktionsstätte (GMP). Weitere Einzelheiten finden Sie auf der Registerkarte "Programmdetails".
Was ist ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (FSMS)?
Das Managementsystem für Lebensmittelsicherheit ist ein schriftlicher Satz von Dokumenten, die Ihre Programme für Lebensmittelsicherheit beschreiben, einschließlich Praktiken, Richtlinien, Verfahren und unterstützender Dokumentation. Dies wird in Modul 1 des PrimusGFS-Audits behandelt. Erzeuger müssen ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit dokumentieren und umsetzen.
Welche Arten von Betrieben sind förderfähig?
Packhäuser, Kühlhäuser, Lager- und Vertriebsbetriebe sowie Verarbeitungsbetriebe.
