Bio-Zertifizierung LPO

Einige der nachstehenden Informationen stammen direkt aus dem Gesetz über ökologische Produkte, seinen Verordnungen und dem Abkommen über die Richtlinien für die ökologische Produktion.

Welche Zertifizierungsmöglichkeiten gibt es für LPO bei SCS Global Services? 

SCS de México kann gemäß den Bestimmungen des Gesetzes über ökologische Produkte, seiner Verordnungen und des Abkommens, das den ökologischen Betrieb regelt, von natürlichen oder juristischen Personen, die landwirtschaftliche Tätigkeiten ausüben, die folgenden Tätigkeiten durchführen:

• Pflanzliche Erzeugung
• Verarbeitung von Erzeugnissen der Land- und Viehwirtschaft
• Kommerzialisierung von Produkten aus Landwirtschaft und Viehzucht.

Was brauche ich, um mit der LPO-Zertifizierung zu beginnen? 

Gemäß den Richtlinien für die ökologische Bewirtschaftung von landwirtschaftlichen Betrieben muss die interessierte Partei, die ökologischer Unternehmer werden möchte, ab Beginn der Umstellung oder zum Zeitpunkt der Beantragung der Zertifizierung über einen ökologischen Plan verfügen, der jährlich aktualisiert werden muss und mindestens die folgenden Aspekte enthält:

1. Bewirtschaftungsgeschichte, einschließlich der in den letzten drei Jahren in der landwirtschaftlichen Produktionseinheit eingesetzten Betriebsmittel;
2. Beschreibung der Tätigkeiten, die derzeit in der Einheit durchgeführt werden oder im Betrieb vorherrschen: in der pflanzlichen Produktion z. B. Düngung oder Pflanzenernährung, Schädlingsbekämpfung; in der tierischen Produktion u. a. Tierfütterung, unter Angabe der Tätigkeiten, die im Umstellungszeitraum durchgeführt werden sollen;
3. ein Tätigkeitsprogramm, das die Aspekte enthält, die während des Umstellungsprozesses geändert werden sollen, z. B. Fruchtfolge, Düngemittelmanagement, Viehhaltung, Futtermittelproduktionsplan, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Umweltbedingungen, Bodenschutz, Wasserwirtschaft, einschließlich Fristen, und
4. Die im ökologischen Landbau verwendeten Geräte und Maschinen müssen sich von denen im konventionellen Landbau unterscheiden, und wenn dies nicht möglich ist, müssen die verwendeten Geräte und Maschinen vor ihrem Einsatz im ökologischen Landbau gereinigt werden, um Verunreinigungen zu vermeiden.

Was sind die allgemeinen Grundsätze des ökologischen Landbaus?

Einige der Grundsätze sind:

1. Herstellung von Lebensmitteln mit hohem Nährwert;
2. Konstruktive Interaktion mit den Systemen und natürlichen Kreisläufen;
3. Berücksichtigung der sozialen und ökologischen Auswirkungen des ökologischen Erzeugungs- und Verarbeitungssystems;
4. Förderung und Intensivierung der biologischen Kreisläufe im Rahmen der landwirtschaftlichen Tätigkeit unter Berücksichtigung von Mikroorganismen, Bodenflora und -fauna, Pflanzen und Tieren;
5. Entwicklung eines wertvollen aquatischen Ökosystems zur Förderung der Nachhaltigkeit;
6. Erhaltung und langfristige Steigerung der Bodenfruchtbarkeit;
7. Erhaltung der genetischen Vielfalt des Produktionssystems und seiner Umwelt, einschließlich des Schutzes der Lebensräume von Pflanzen und Wildtieren;
8. Förderung der rationellen Nutzung und angemessenen Pflege von Wasser, aquatischen Ressourcen und dem Leben, das sie erhalten;
9. Bei landwirtschaftlichen Tätigkeiten so weit wie möglich erneuerbare Ressourcen zu verwenden, wobei verstärkt einheimische und/oder lokale Ressourcen, Pflanzen, Tiere oder andere Arten genutzt werden sollen;
10. Schaffung eines Gleichgewichts zwischen tierischer und pflanzlicher Erzeugung;
11. Minimieren und vermeiden Sie so weit wie möglich alle Formen der Verschmutzung;
12. Fortschritte auf dem Weg zu einer Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebskette, die sozial gerecht und ökologisch verantwortungsvoll ist;
13. Gestaltung und Bewirtschaftung von landwirtschaftlichen und tierischen Betrieben im Einklang mit biologischen Prozessen auf der Grundlage ökologischer Systeme; und
14. Die ökologische Erzeugung muss mit dem Boden verbunden sein, außer in den Fällen, in denen dies aufgrund der Eigenschaften des Produkts oder der agro-ökologischen Bedingungen nicht möglich ist. Dies gilt unter anderem für die Erzeugung von Epiphyten, ökologischen Saatgutsprossen für den Verzehr, ökologischen Saatgutsprossen für die Chlorophyllgewinnung, bestimmte Pilze oder für die Aquakulturproduktion;

Was ist der Bio-Plan? 

Biobetriebe, die eine Zertifizierung nach dem Gesetz über biologische Produkte anstreben, müssen in ihrem Bioplan mindestens Folgendes angeben:

• Eine Beschreibung der nach ökologischen Methoden und Verfahren durchzuführenden und beizubehaltenden Praktiken, einschließlich der Häufigkeit ihrer Durchführung;
• Liste und systematische Aufzeichnung der verwendeten Stoffe und Materialien unter Angabe ihrer Zusammensetzung, der Quelle, des Verwendungsortes, der verfügbaren kommerziellen Dokumentation und der Kennzeichnung des Einsatzes;
• Eine Beschreibung der laufenden Erhaltungsmaßnahmen, die in den Einheiten durchgeführt werden, um zu überprüfen, ob der ökologische Plan wirksam umgesetzt wird, sowie zukünftige Absichten und Verbesserungen in allen Produktionsbereichen;
• Eine vollständige Beschreibung des bestehenden Registrierungssystems;
• eine Beschreibung der Bewirtschaftungspraktiken und physischen Barrieren, die der Unternehmer eingerichtet hat, um die ökologische Unversehrtheit der Erzeugnisse zu erhalten und die Vermischung ökologischer und nichtökologischer Erzeugnisse in einem Parallelbetrieb zu verhindern, und
• Sonstige Informationen, die gemäß den Formularen des ökologischen Plans zur Einhaltung dieses Abkommens für die Tätigkeiten des ökologischen Betriebs erforderlich sind.

Das dem Antragsteller von SCS de México zur Verfügung gestellte Formular muss ausgefüllt werden.

Wie viel kostet die LPO-Zertifizierung? 

Die Preise für SCS de México-Prüfungsdienste variieren je nach Standort, Größe und Komplexität Ihres Unternehmens. Um ein kostenloses Angebot zu erhalten, kontaktieren Sie bitte SCS de México. 

Wie lange ist mein LPO-Zertifikat gültig? 

Ein LPO-Zertifikat ist ein Jahr lang gültig. Zur Aufrechterhaltung Ihres Zertifikats sind jährliche Überwachungsaudits erforderlich. 

Wo befindet sich unser SCS-Büro in Mexiko? 

Sie finden uns in der Av. Constituyentes No. 124, local 10, Col. El Jacal C.P. 76187, Querétaro, Mexiko, Montag-Freitag 9.00 bis 18.00 Uhr.