Sandy Ledesma
Was ist die Initiative für gerechte Lebensmittel?
Die Equitable Food Initiative (EFI) kultiviert eine gesündere, sicherere und nachhaltigere Lieferkette für Obst und Gemüse, indem sie Lebensmittelsicherheit, Pestizidmanagement und die faire Behandlung von Arbeitern in einer Zertifizierung vereint. Die EFI-Koalition aus Erzeugern, Einzelhändlern, Gewerkschaften, Nichtregierungsorganisationen und Verbraucherschutzgruppen hat die EFI-Standards entwickelt, die Indikatoren für verantwortungsvolle Arbeits- und Umweltpraktiken sowie eine stärkere Einbeziehung der Arbeiter in das Lebensmittelsicherheitsmanagement beinhalten. Die EFI-Zertifizierung erfordert die Schulung von Landarbeitern, ein jährliches Audit durch einen Dritten und eine laufende Überprüfung der Einhaltung der EFI-Standards durch die Arbeiter.
Warum SCS wählen?
SCS hat mit EFI zusammengearbeitet, um einen Standard für die landwirtschaftliche Produktion zu erarbeiten, zu erproben und einzuführen, der auf unserer jahrzehntelangen Erfahrung in der Bewertung von Lebensmittelsicherheit und nachhaltiger Landwirtschaft beruht. So wurde SCS die erste Zertifizierungsstelle, die nach den EFI-Standards auditiert.
SCS ist stolz darauf, Mitglied der APSCA zu sein, einer internationalen Berufsvereinigung, die sich für den Einsatz seriöser, unabhängiger Sozialaudits als Instrument zur Verbesserung der Arbeitsplatzbedingungen weltweit einsetzt. Wir arbeiten mit APSCA-zertifizierten Auditoren zusammen, die von diesem Verband als sehr erfahrene Experten für Sozialaudits mit fundierten Kenntnissen in den Bereichen Managementsysteme, Gesundheit und Sicherheit sowie Arbeitsinspektionen eingestuft werden.
- Programm-Details
- Prozess
- FAQs
- Vorteile
- APSCA-Mitglied
- Programm-Dokumente
Die EFI-Standards gelten für alle frischen Obst- und Gemüsekulturen und konzentrieren sich auf drei Kernkomponenten: Arbeitspraktiken, Anwendung von Pestiziden und Lebensmittelsicherheit. SCS Global Services ist uneingeschränkt qualifiziert, den EFI Food Safety Standard v.2.0 zu auditieren, und kann alle frischen Obst- und Gemüsekulturen auditieren.
EFI Sozialstandards v.2.1 (ANAB-akkreditiert): Die Arbeitsindikatoren stellen sicher, dass ein sicherer, würdiger und professioneller Arbeitsplatz bereitgestellt wird, der die Zusammenarbeit zwischen Management und Landarbeitern fördert. Zu den Indikatoren gehören Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer, Vereinigungsfreiheit, faire Löhne, Sozialleistungen und Arbeitsbedingungen, Schutz vor Diskriminierung und Vergeltungsmaßnahmen, Streitbeilegung, vom Arbeitgeber bereitgestellte Unterkünfte und Schutz für H2A- und Gastarbeiterprogramme für Landarbeiter.
EFI-Schädlingsbekämpfungsstandards v.3.0: Die Pestizid-Indikatoren fördern einen Ansatz des integrierten Pflanzenschutzes (Integrated Pest Management, IPM), bei dem der Schwerpunkt auf dem Einsatz biologischer und kultureller Hilfsmittel für den Pflanzenbau und die Schädlingsbekämpfung liegt und nicht auf dem Einsatz hochgefährlicher Pestizide, wodurch die Auswirkungen von Pestiziden auf Arbeitnehmer und Umwelt minimiert werden. Die Indikatoren umfassen das Management von Schädlingen, Boden, Wasser und Lebensraum und fördern IPM.
EFI Lebensmittelsicherheitsstandards v.2.0 (ANAB-akkreditiert): Indikatoren für die Lebensmittelsicherheit, einschließlich der Hygiene der Landarbeiter, der Wassernutzung, der Bodenverbesserung, der Bodennutzung, der Tiere, der Ernte und der Nachernteaktivitäten, werden mit der Schulung der Arbeiter verknüpft, um eine Kultur der Lebensmittelsicherheit auf dem Bauernhof zu schaffen.
EFI Verarbeitungs- und Verpackungsstandards v.1.1: Verarbeitungs- und Verpackungsindikatoren, die erfüllt werden müssen, um die EFI-Zertifizierung für Betriebe zu erhalten und aufrechtzuerhalten, deren Verarbeitungs- und Verpackungsprozesse in den Geltungsbereich fallen.
Ethische Charta Addendum v.1.0: Das Addendum basiert auf der Ethik-Charta für verantwortungsvolle Arbeitspraktiken, deren Grundsätze zum größten Teil bereits durch die EFI-Sozialstandards abgedeckt sind; die ECA deckt jedoch zusätzliche Punkte ab, die nicht enthalten waren. Dieses Addendum wird in Verbindung mit den EFI-Sozialstandards auf Antrag des Erzeugers geprüft.
Züchter-Kartierung
Setzen Sie sich mit EFI in Verbindung , um Ihren Betrieb im Detail zu besprechen. Auf diese Weise kann EFI besser verstehen, was für Ihren Betrieb erforderlich ist, um die Zertifizierung zu erreichen, bevor ein Angebot für den Service erstellt wird.
Ausbildung
EFI arbeitet mit dem Betrieb zusammen, um ein Führungsteam zu entwickeln, das alle Teile der Belegschaft repräsentiert. Das Führungsteam erhält eine fortgeschrittene Schulung, um den Betrieb in Übereinstimmung mit den EFI-Standards zu bringen.
Auditierung und Zertifizierung
SCS prüft den Betrieb und seine Belegschaft, um die Einhaltung der EFI-Standards zu beurteilen. Bevor eine Zertifizierung erteilt werden kann, muss ein Plan mit Korrekturmaßnahmen erstellt werden, der alle Verstöße behebt.
Produktkennzeichnung
Einmal zertifiziert, können Produkte mit dem "Responsibly Grown. Farmworker Assured.TM"-Zertifizierungszeichen versehen werden, nachdem ein Lizenzvertrag unterzeichnet wurde.
Laufende Verifizierung
Das Führungsteam überwacht den Betrieb das ganze Jahr über, um sicherzustellen, dass die Zertifizierung aufrechterhalten wird.
Rezertifizierung
EFI verlangt Folgeaufträge und kontinuierliche Schulungen, um eine jährliche Rezertifizierung zu erreichen.
Wie unterscheidet sich EFI von anderen Standards, die ähnliche Themen behandeln?
Die kontinuierliche Beteiligung der Arbeiter an der Überwachung und Verifizierung unterscheidet EFI von bestehenden Zertifizierungsprozessen. Die Lebensmittelindustrie nimmt Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit sehr ernst und hat Maßnahmen entwickelt, um diese zu berücksichtigen. Im Rahmen der EFI-Standards werden Landarbeiter direkt in die Gestaltung und Umsetzung von Protokollen einbezogen und darin geschult, gemeinsam mit dem Management an der Reduzierung von Pestizid- und Pathogenrisiken zu arbeiten. Die meisten Farmen müssen bereits eine Reihe von allgemeinen und händlerspezifischen Standards einhalten, für die sie auditiert werden. Aber selbst die umfassendsten Audits durch Dritte können nur eine Momentaufnahme des Konformitätsniveaus an einem bestimmten Tag liefern. Der EFI-Ansatz schafft sowohl einen Mechanismus auf dem Betrieb (das Führungsteam) als auch einen Anreiz (verbesserte Arbeitsbedingungen, die durch den Standard gewährleistet werden), durch den die Farmarbeiter mit dem Management zusammenarbeiten können, um Gefahren für die Lebensmittelsicherheit und die soziale Verantwortung kontinuierlich zu erkennen und anzugehen.
Wie kann ich mich auf die EFI-Zertifizierung vorbereiten?
- Machen Sie sich mit dem EFI-Standard, der Zusammenfassung des Programms und den Zertifizierungsanforderungen vertraut, um die Zertifizierungsanforderungen besser zu verstehen.
- Wenden Sie sich an EFI, um einen Termin für einen Grower Mapping-Besuch zu vereinbaren, bei dem ein Weg zur Zertifizierung zusammen mit einem maßgeschneiderten Schulungsplan entwickelt wird.
Erkennt EFI andere Standards für die Äquivalenz an?
EFI reduziert die Dauer des Audits für Betriebe mit qualifizierten GlobalGAP- und SQF-Zertifizierungen erheblich. Weitere Zertifizierungen werden derzeit geprüft, um den Auditaufwand für die Landwirte weiter zu reduzieren.
Welche Arten von Unternehmen und Produkten kommen für eine EFI-Zertifizierung in Frage?
Das EFI-Audit gilt generell für alle Obst- und Gemüsekulturen.
Welche Vorteile bringt die EFI-Zertifizierung unserem Unternehmen auf dem globalen Markt?
EFI ist auf dem nordamerikanischen Markt bei einer Vielzahl von Einzelhändlern wie Walmart, Costco und Whole Foods bekannt.
Wie lange dauert die Durchführung eines EFI-Audits?
Die Dauer der Prüfung hängt von der Anzahl der zu prüfenden Standorte (Betriebe und Einrichtungen) ab. Eine typische Prüfung dauert jedoch 3 Tage mit zwei Prüfern vor Ort.
Wie oft muss sich ein Unternehmen den EFI-Audits unterziehen, um zertifiziert zu bleiben?
Das EFI-Zertifikat ist drei Jahre lang gültig, erfordert aber den erfolgreichen Abschluss jährlicher Verifizierungsaudits, um den guten Stand der Zertifizierung zu erhalten.
Würde EFI meine Anforderung erfüllen, die Grundsätze der Ethical Charter on Responsible Labor Practices zu erfüllen?
Ja. Der EFI-Zusatz zur Ethik-Charta bewertet die Einhaltung der Grundsätze der Ethik-Charta, die nicht von den EFI-Sozialstandards abgedeckt werden, und kann auf Anfrage in den Auditumfang aufgenommen werden.
Wo können Verbraucher EFI-zertifizierte Produkte finden?
Eine vollständige Liste der Unternehmen, die am EFI-Programm teilnehmen, finden Sie auf der offiziellen EFI-Website hier.
EFI arbeitet zusammen, um zu liefern:
- Integrierter Ansatz für Lebensmittelsicherheit, Arbeitsbedingungen und Pestizidmanagement
- Stärkere Beziehungen zwischen Landwirten, Kunden und Landarbeitern
- Laufende Überprüfung der Einhaltung der Standards, um ein sichereres, nachhaltigeres Produkt für Händler und Verbraucher zu gewährleisten
- Geschulte, engagiertere landwirtschaftliche Arbeitskräfte, die zusätzliche Produktsicherheit für Landwirte, Einzelhändler und Verbraucher bieten
- Kollaborativer, inklusiver Ansatz zur Entwicklung branchenrelevanter Lösungen, die die Bedürfnisse des Einzelhandels und der Verbraucher ansprechen
SCS ist stolz darauf, Mitglied der APSCA zu sein, einem Berufsverband, der den Einsatz seriöser, unabhängiger Audits zur Einhaltung sozialer Standards als Instrument zur Verbesserung der Arbeitsplatzbedingungen weltweit fördert.
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