BRCGS – Schwachstellenanalyse im Hinblick auf Lebensmittelbetrug
BRCGS – Schwachstellenanalyse im Hinblick auf Lebensmittelbetrug
Dieser eintägige Kurs vermittelt den Teilnehmern ein umfassendes Verständnis der Schwachstellenanalyse im Zusammenhang mit Lebensmittelbetrug und versetzt sie in die Lage, Techniken anzuwenden, um Risiken im Zusammenhang mit Rohstoffen in der Lieferkette besser zu erkennen und zu mindern. Dies ist besonders nützlich bei der Umsetzung von Produktsicherheitsmanagementsystemen und der Anforderungen der BRCGS Global Standards vor Ort.
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- Kursdetails
Lernziele:
- Verstehen Sie die Anforderungen an die Schwachstellenanalyse für BRCGS.
- Verstehen, was unter dem Begriff „Lebensmittelbetrug“ zu verstehen ist.
- Den Unterschied zwischen Schwachstellenanalyse, Bedrohungsanalyse, kritischen Kontrollpunkten und Lebensmittelsicherheit erkennen können.
- Die Rohstoffe identifizieren können, die am anfälligsten für Lebensmittelbetrug sind.
Sie reichen eine Kursarbeit zum Thema „Risikobewertung im Hinblick auf Lebensmittelbetrug an Ihrem Arbeitsplatz“ ein und müssen bei dieser Bewertung eine Mindestpunktzahl von 75 % erreichen, um die Prüfung zu bestehen.
Für wen ist die Veranstaltung gedacht:
Mitarbeiter aus den Bereichen Einkauf, Technik und Qualitätssicherung; Auditoren; sowie Berater.
Von einem Kursleiter geleiteter Live-Kurs
BRCGS-Risikobewertung im Hinblick auf Lebensmittelbetrug – November 2026
8:30 Uhr bis 17:00 Uhr (MT)
Private Gruppe
Sparen Sie Geld, wenn Sie 6 oder mehr Teammitglieder für eine Schulung anmelden. Unsere Trainer können ein live und interaktives Webinar für Ihr Team durchführen oder – sofern dies sicher ist – zu Ihnen in die Firma kommen. Kontaktieren Sie uns, um die Möglichkeiten zu besprechen, ein Angebot einzuholen und einen Schulungstermin für Ihr Team zu vereinbaren.