Lernziele:

• Umfassende Überprüfung der Module 2 und 13 der SQF Edition 10, einschließlich der Änderungen der Edition 10
• Verstehen der Schlüsselkonzepte der SQF-Code-Auditprotokolle und der Anforderungen an die Verpflichtung des Managements
• Lernen Sie, wie man risikobasiert die Grundsätze der Guten Herstellungspraxis für Lebensmittelverpackungen und HACCP anwendet.
• Fördern Sie eine Kultur der Lebensmittelsicherheit in Ihrem Unternehmen durch kontinuierliche Verbesserung
• Entwicklung und Umsetzung von Systemen, die zu einem wirksamen SQF-System beitragen

Voraussetzungen:

Keine