Die wichtigsten Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit im Jahr 2024 - Erkenntnisse und Vorbeugung gegen ein erneutes Auftreten

Für die Aufrechterhaltung starker Lebensmittelsicherheitssysteme und erfolgreicher Zertifizierungen ist es von entscheidender Bedeutung, häufigen Nichtkonformitäten einen Schritt voraus zu sein. Begleiten Sie die SCS Lebensmittelsicherheitsexperten Denise Webster, VP of Food Safety, Training & Consulting und Hilda Bryan, Sr. Auditing Manager, Food Safety Audits, über die häufigsten Nichtkonformitäten im Bereich Lebensmittelsicherheit, die bei Audits im Jahr 2024 festgestellt wurden. Dieses informative Webinar wird Lebensmittelproduzenten, -herstellern und -verarbeitern helfen, potenzielle Lücken in ihren Lebensmittelsicherheitssystemen zu erkennen und wirksame Präventivmaßnahmen zu ergreifen.

Das Webinar umfasst:
- Aufschlüsselung der wichtigsten Nichtkonformitäten im Bereich der Lebensmittelsicherheit, die in verschiedenen GFSI-Systemen wie SQF, BRCGS, GLOBALG.A.P. und PrimusGFS festgestellt wurden
- Untersuchung der Ursachen für wiederkehrende Probleme
- Austausch praktischer Lösungen und bewährter Verfahren zur Vermeidung dieser Probleme
- Bereitstellung von Beispielen aus der Praxis für erfolgreiche Korrekturmaßnahmen
- Erörterung von Trends bei der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften
- Bieten Sie umsetzbare Strategien zur Stärkung Ihres Managementsystems für Lebensmittelsicherheit