Umweltüberwachungsprogramm (EMP)

Umweltüberwachungsprogramm (EMP)

Bietet einen Überblick über das Umweltüberwachungsprogramm. Behandelt mikrobiologische Gefahren, Probenahmepläne sowie Möglichkeiten zur Verbesserung und/oder Umsetzung des Umweltüberwachungsprogramms in Ihrem Betrieb.

Benötigen Sie Unterstützung von unserem Schulungsteam?

Schulung | Anmeldung oder IT-Support

Kontakt

Vertriebsunterstützung

+1 510.838.0878
Kontakt
  • Kursdetails
  • Rabatte
  • Von einem Kursleiter geleiteter Live-Kurs

Lernziele:

  • Identifizieren Sie die relevanten Krankheitserreger in einem Lebensmittelverarbeitungsbetrieb
  • Erstellen einer Zonenkarte und eines Stichprobenplans
  • Probenentnahme
  • Trendanalyse
  • Maßnahmenplan zur Fehlerbehebung und Ermittlung von Möglichkeiten zur kontinuierlichen Programmverbesserung

Für wen ist die Veranstaltung gedacht:

Mitarbeiter der Qualitätssicherung/-kontrolle, Produktion, Führungskräfte, Vorgesetzte, Mitarbeiter der Hygieneabteilung

Voraussetzungen:

Keine.

Online-Kurs zum Selbststudium

$195

Dieser dreistündige Online-Kurs, den Sie in Ihrem eigenen Tempo absolvieren können, bietet einen Überblick über das Umweltüberwachungsprogramm (EMP) und behandelt mikrobiologische Gefahren, Probenahmepläne sowie Möglichkeiten zur Verbesserung und/oder Umsetzung des EMP in Ihrem Betrieb. Der Kurs vermittelt den Teilnehmern zudem, dass die Einrichtung eines effizienten, risikobasierten Umweltüberwachungsprogramms für die Lebensmittelsicherheit eine zentrale präventive Strategie zur mikrobiologischen Überwachung darstellt und sicherstellt, dass die Produktionsumgebung nicht durch Krankheitserreger oder Verderbnisbakterien kontaminiert wird.
$195
Englisch

Schulung zum Umweltüberwachungsprogramm

Mikrolern-Version
Online-Kurs zum Selbststudium verfügbar
Jetzt registrieren >

Private Gruppe

Präsenzunterricht / Virtuell
Sparen Sie Geld, wenn Sie 6 oder mehr Teammitglieder für eine Schulung anmelden. Die SCS-Trainer können ein live und interaktives Webinar für Ihr Team durchführen oder – sofern dies unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften möglich ist – zu Ihnen ins Unternehmen kommen. Kontaktieren Sie uns, um die Möglichkeiten zu besprechen, ein Angebot einzuholen und einen Schulungstermin für Ihr Team zu vereinbaren.
Kontakt