FSMA Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel (PCQI)

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Dieser 20-stündige Kurs vermittelt ein Verständnis für die wichtigsten regulatorischen Anforderungen gemäß der Preventive Controls for Human Foods Rule und die Verantwortlichkeiten der Preventive Controls Qualified Individuals (PCQI). Dieser Kurs ist der einzige von der FDA anerkannte Schulungslehrplan für diese Regel.

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SCS-Trainer können ein interaktives Webinar für Ihr Team anbieten - beziehen Sie Mitarbeiter und Partner aus mehreren Einrichtungen ein! Wir kommen auch für persönliche Schulungen in Ihre Einrichtung, wenn die COVID-19-Bestimmungen dies zulassen.

Empfohlen für Gruppen von 6 oder mehr Personen. Wählen Sie aus einer breiten Palette von Kursen oder einer maßgeschneiderten Schulung.

Kontaktieren Sie uns, um Optionen zu besprechen, ein Angebot zu erhalten und eine Schulung für Ihr Team zu planen.

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  • Kurs-Details
  • Ressourcen
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Seien Sie sicher, dass Ihr Lebensmittelsicherheitsplan der FSMA-Regel "Preventive Controls for Human Food" (PCHF) entspricht. Dieser von der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) entwickelte Workshop ist der einzige standardisierte Lehrplan für die PCHF-Regel, der von der FDA anerkannt ist.

SCS Spezial: Benötigen Sie auch eine HACCP-Schulung? Melden Sie sich an und wählen Sie sowohl den PCQI-Kurs als auch den Online-Kurs HACCP für Verarbeiter (IHA Approved). Auf den Online-HACCP-Kurs erhalten Sie einen Rabatt von 50 $ (345 $ gegenüber 395 $).

FSMA'S Preventive Controls Rule, Fakten & FAQs

Lernziele:

  • Kenntnis der Anforderungen, die zur Einhaltung der Präventivkontrollregel erforderlich sind
  • Erfüllen Sie die FDA-Schulungsanforderungen für die Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)
  • Entwickeln Sie einen Lebensmittelsicherheitsplan auf der Grundlage einer schrittweisen Analyse eines Modellprodukts und -prozesses
Tagesordnung: Download

Wer sollte teilnehmen:

Manager, Vorgesetzte und Mitarbeiter von Lebensmittelbetrieben, die mehr über die FSMA-Regel zur vorbeugenden Kontrolle wissen möchten; Personen, die daran interessiert sind, eine "Preventive Controls Qualified Individual" zu werden und die Verantwortung für die Entwicklung, Implementierung und Aufrechterhaltung eines Lebensmittelsicherheitsplans für den Betrieb zu übernehmen; Unternehmen, die in die USA exportieren; Lebensmittelhändler; Auditoren und Berater für Lebensmittelsicherheit.

Voraussetzungen:

Keine. Kenntnisse der Guten Herstellungspraxis werden empfohlen.

Was unsere Kunden denken

Anführungszeichen

Ich möchte mich bei SCS für ihr gutes Schulungsprogramm bedanken. Wir bevorzugen es, unsere Mitarbeiter zu persönlichen Schulungen zu schicken, aber mit den Einschränkungen, die Covid im Jahr 2020 festgelegt hat, verstehen wir, warum SCS die Kurse per Webinar durchführt. Unsere Mitarbeiter sagten, dass das Setup und die Webinare sowohl informativ als auch gut gestaltet waren und sie hatten das Gefühl, dass sie so nah wie möglich an einem persönlichen Treffen waren.

Dominic Etcheberria Generaldirektor, JBJ Distributing / Veg-land

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