Chain of Custody für nachhaltige Meeresfrüchte

Berechtigung

• Jede Organisation, die rechtliches Eigentum mit der Absicht übernimmt, mit einem zertifizierten Anspruch zu verkaufen, entweder von Unternehmen zu Unternehmen oder direkt an Verbraucher.
• Jede Organisation, die vom Kunden geliefertes Material in Besitz nimmt, um als Lohnverarbeiter oder Umpacker zu agieren.

Wichtige Grundsätze und Anforderungen

Um CoC-zertifiziert zu werden, muss Ihre Organisation über Verfahren und Aufzeichnungen verfügen, mit denen Sie gegenüber einem Prüfer nachweisen können, dass Sie dies getan haben:

• Zertifizierte Meeresfrüchteprodukte direkt von einer zertifizierten Fischerei, Farm oder einem CoC-zertifizierten Lieferanten erhalten haben.
• Trennen Sie zertifizierte Meeresfrüchte von nicht-zertifizierten Meeresfrüchten, solange sie in Ihrem Besitz sind (durch Lagerung, Verarbeitung, Verpackung und Verkauf/Versand). Stellen Sie grundsätzlich sicher, dass Sie alle Risiken der Vermischung von zertifizierten und nicht-zertifizierten Produkten identifiziert haben, dass Sie Kontrollen eingerichtet haben, um diese Risiken zu beseitigen, und dass Sie über Aufzeichnungen verfügen, die belegen, dass diese Kontrollen wirksam sind.
• Verfügen Sie über Aufzeichnungen, die eine Verknüpfung vom Verkauf des zertifizierten Produkts zurück zu Ihrem Lieferanten-Empfangsdokument ermöglichen.

1. Bewerbung einreichen

   Reichen Sie einen Antrag ein. SCS erstellt ein Angebot, das den Umfang und die Kosten des Audits enthält. Unterschreiben Sie den Vorschlag und senden Sie ihn zurück, um das Projekt zu beginnen.

2. Pre-Audit

   Machen Sie sich mit den Anforderungen vertraut und überprüfen Sie dann Ihre Arbeitsabläufe. Entwickeln Sie bei Bedarf zusätzliche Verfahren, Schulungen und Aufzeichnungen, um sicherzustellen, dass Sie einem Prüfer gegenüber nachweisen können, dass Sie die Anforderungen erfüllen:

   • Zertifizierte Meeresfrüchteprodukte direkt von einer zertifizierten Fischerei, Farm oder einem CoC-zertifizierten Lieferanten erhalten haben.
   • alle Risiken der Vermischung von zertifizierten und nicht zertifizierten Produkten identifiziert, Kontrollen zur Behebung dieser Risiken eingerichtet und Aufzeichnungen geführt, die die Wirksamkeit dieser Kontrollen belegen.
   • Verfügen Sie über Aufzeichnungen, die eine Verknüpfung vom Verkauf des zertifizierten Produkts zurück zu Ihrem Empfangsdokument (z. B. Rechnung) vom Lieferanten ermöglichen.

3. Audit vor Ort

   Ein SCS-Auditor besucht Ihre Einrichtungen, um die Kontrollsysteme und Aufzeichnungen Ihres Unternehmens anhand einer Stichprobe von Transaktionen zu überprüfen, um die Rückverfolgbarkeit zu verifizieren. Der Auditor erstellt dann einen Auditbericht.

4. Abhilfemaßnahmen

   Basierend auf den Feststellungen im Auditbericht stellt SCS ggf. Anträge auf Korrekturmaßnahmen aus. Ihre Organisation muss auf alle erhobenen Nichtkonformitäten reagieren.

5. Entscheidung zur Zertifizierung

   SCS prüft den Auditbericht sowie den Nachweis der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen, bevor eine endgültige Zertifizierungsentscheidung getroffen wird. Erfolgreiche Antragsteller erhalten ein CoC-Zertifikat und können zertifizierte Produkte verkaufen und mit ihrer Zertifizierung werben.

6. Überwachungsaudits

   Die CoC-Zertifizierung wird für drei Jahre erteilt und erfordert Überwachungsaudits in 12- oder 18-monatigen Abständen, je nach Risiko Ihres Betriebs.

Muss ich eine Chain-of-Custody-Zertifizierung haben?

Alle Unternehmen in der Lieferkette vom Boot bis zum Teller, die ASC- oder MSC-zertifizierte Produkte verkaufen möchten, müssen über eine CoC-Zertifizierung (Chain of Custody) verfügen. Wenn Sie Produkte verkaufen möchten, die das MSC- oder ASC-Zertifizierungszeichen tragen, müssen Sie über eine CoC-Zertifizierung verfügen, um die Rückverfolgbarkeit sicherzustellen.

Wie kann ich das SCS Kingfisher-Zertifizierungszeichen verwenden?

Organisationen, die eine MSC- oder ASC-Zertifizierung von SCS erhalten, dürfen das Kingfisher MSC- oder ASC-Siegel auf ihren Produkten oder Werbeartikeln verwenden. Der Eisvogel ist das SCS-Zeichen auf dem Produkt, das die erreichte Zertifizierung sowie einen qualitativ hochwertigen Bewertungsprozess kommuniziert. Der Eisvogel gewinnt an Anerkennung und Attraktivität auf dem Markt. Richtlinien für die Verwendung des Zertifizierungszeichens und Bilder werden nach Erhalt der Zertifizierung zur Verfügung gestellt. 

Was kostet die Zertifizierung nach MSC oder ASC Chain of Custody?

Die Preise für SCS-Auditierungsdienste variieren je nach Standort, Größe und Komplexität Ihres Betriebs. Unternehmen, die sich für mehrere SCS-Dienstleistungen bewerben, genießen Preisnachlässe aufgrund von Effizienzvorteilen (z. B. MSC Chain of Custody und Seafood HACCP). Bitte fragen Sie Ihren Vertriebsmitarbeiter nach den Arten von Zertifizierungen, die für Ihr Unternehmen von Vorteil sein könnten.

Wie lange dauert es, MSC oder ASC Chain of Custody zertifiziert zu werden?

Kundenservice und Reaktionsfähigkeit sind unsere Priorität. In der Regel sind wir in der Lage, unsere Auditoren zu Ihrer Anlage zu schicken, Ihnen einen Auditbericht vorzulegen und eine Zertifizierungsentscheidung innerhalb von 6 bis 8 Wochen nach Projektbeginn zu treffen. Größere und komplexere Projekte können länger dauern.

Wie lange ist mein Chain-of-Custody-Zertifikat gültig?

Die Zertifizierung wird für einen Zeitraum von drei Jahren erteilt, mit jährlichen Überwachungsaudits zur Bestätigung der kontinuierlichen Einhaltung der Anforderungen des MSC- und des ASC-Chain-of-Custody-Standards.