FSPCA Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel (PCQI) Version 2.0

FSPCA Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel (PCQI) Version 2.0

Die Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) hat ihr standardisiertes Schulungsprogramm für die FSMA-Regel "Preventive Controls for Human Food" (PCHF) aktualisiert, das von der FDA für die Entwicklung und Umsetzung robuster, risikobasierter Lebensmittelsicherheitspläne anerkannt ist.

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Brandon Hoyt | Vertriebsunterstützung

  • Kurs-Details
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Lernziele:

- Verstehen der Anforderungen, die für die Einhaltung des FDA-Lebensmittelsicherheitsplans für Präventivkontrollen erforderlich sind
- Erfüllung der FDA-Schulungsanforderungen für die Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) bei der Entwicklung, Umsetzung und Überwachung des Lebensmittelsicherheitsplans
- Erlernen der Entwicklung von Lebensmittelsicherheitsplänen auf der Grundlage einer schrittweisen Analyse eines Modellprodukts und -prozesses

Was sich geändert hat:

- Berücksichtigt die aktualisierten Richtlinien der FDA, um einen besseren Plan für die Lebensmittelsicherheit zu entwerfen
- Ein Schlüsselelement, das in V1.0 fehlte, ist die Verknüpfung mit dem HACCP-Konzept, das nun verstärkt wurde, um die Einhaltung von Programmen wie CODEX zu gewährleisten
- Der Lehrplan ist dynamischer und bietet praktische Beispiele für die Industrie

Tagesordnung: Download

Wer sollte teilnehmen:

- Jeder, der ein Preventive Control Qualified Individual (PCQI) sein muss
- Mitglieder von Lebensmittelsicherheits-/HACCP-Teams
- Wenn es mehr als 4 Jahre her ist, dass Sie den Kurs besucht haben
- Auffrischungskurs, um neue Erkenntnisse zur Verbesserung Ihres aktuellen Preventive Control Food Safety Plans zu gewinnen

Voraussetzungen:

Keine. Kenntnisse der Guten Herstellungspraxis werden empfohlen.

Kursleitergeführtes Live

Preis: $850

Dieser 22-stündige Kurs vermittelt ein Verständnis für die wichtigsten gesetzlichen Anforderungen im Rahmen der Präventionskontrollverordnung für Lebensmittel und die Verantwortlichkeiten der Preventive Controls Qualified Individuals (PCQI). Dieser Kurs ist der einzige von der FDA anerkannte Lehrplan für diese Vorschrift.

NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel" - Mai 2025

-
8:30-5:00 Uhr CT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Spanisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel" - Juni 2025

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8:30-1:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel" - Juni 2025

-
8:30-1:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel" - Juli 2025

-
8:30-1:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel" - Juli 2025

-
8:30-5:00 Uhr ET
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Spanisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel" - Aug. 2025

-
8:30-1:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für Lebensmittel" - Sept. 2025

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8:30-1:30 Uhr CT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für menschliche Lebensmittel" - Okt. 2025

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8:30-1:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für Lebensmittel" - Nov. 2025

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8:30-5:00pm MT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Spanisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für Lebensmittel" - Nov. 2025

-
8:30-1:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
NEUE VERSION 2.0
$850
Englisch

FSMA-Schulung "Präventivkontrollen für Lebensmittel" - Dez. 2025

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8:30-1:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar

Private Gruppe

Klassenzimmer / Virtuell

SCS-Trainer können ein interaktives Webinar für Ihr Team anbieten - beziehen Sie Mitarbeiter und Partner aus mehreren Einrichtungen ein! Wir kommen auch für persönliche Schulungen in Ihre Einrichtung, wenn die COVID-19-Bestimmungen dies zulassen.

Empfohlen für Gruppen von 6 oder mehr Personen. Wählen Sie aus einer breiten Palette von Kursen oder einer maßgeschneiderten Schulung.

Kontaktieren Sie uns, um Optionen zu besprechen, ein Angebot zu erhalten und eine Schulung für Ihr Team zu planen.

Was unsere Kunden denken

  • Die PCQI-Schulung bot eine hervorragende Grundlage für präventive Kontrollen. Besonders wertvoll fand ich die Gruppenarbeitsräume, in denen wir gemeinsam an der Gefahrenanalyse für bestimmte Zutaten gearbeitet haben. Der Kursleiter ist eindeutig erfahren und kennt sich in der Lebensmittelwissenschaft aus, was dem Kursmaterial eine praxisnahe Expertise verleiht.

    Kelly Knight - Aufsichtsperson für Presse und Essig

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Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar