HACCP für Lagerhaltung und Vertrieb

HACCP für Lagerhaltung und Vertrieb

Dieser von der International HACCP Alliance (IHA) genehmigte 2-tägige Kurs vermittelt den Teilnehmern das Wissen, um einen Lebensmittelsicherheitsplan auf der Grundlage der Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)-Methode zu entwickeln und umzusetzen. Maßgeschneiderte Inhalte konzentrieren sich auf die Lagerhaltung und den Vertrieb sowie auf die Verantwortlichkeiten der Mitarbeiter. In interaktiven Übungen, die von einem erfahrenen Branchenexperten geleitet werden, können Sie praktisches Wissen zur Kontrolle von Gefahren in Ihrem Prozess erwerben. Es werden vorausgesetzte Programme, cGDPs und Produktrückrufe behandelt. Der Abschluss dieses 16-stündigen Kurses erfüllt die gesetzlichen und GFSI-Anforderungen für HACCP-Schulungen.

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Lernziele:

  • Erklären Sie Lebensmittelsicherheit
  • Wissen über die Geschichte der Lebensmittelsicherheit
  • Verstehen Sie die Vorteile der Implementierung von HACCP-Systemen für Lager- und Vertriebsvorgänge
  • Verstehen der Zuständigkeiten des Schlüsselpersonals im Lager- und Vertriebsbetrieb
  • Kennen Sie die wichtigsten vorbereitenden Programme (PRPs)
  • Identifizierung, Vorbeugung oder Kontrolle von Gefahren, die in den Lager- und Vertriebsabläufen potenziell vorhanden sind

Tagesordnung: Download

Wer sollte teilnehmen:

Personal für Lebensmittelsicherheit und Qualität, HACCP-Personal, Personal für Betrieb/Wartung/Hygiene, Lagerleiter und Personal

Voraussetzungen:

Keine. Dies ist eine grundlegende Schulung zur Lebensmittelsicherheit.

Kursleitergeführtes Live

Preis: $695

Dieser 16-stündige, von der International HACCP Alliance (IHA) zugelassene Lehrgang vermittelt die wichtigsten Kenntnisse für die Entwicklung und Umsetzung eines HACCP-basierten Managementsystems für die Lebensmittelsicherheit in Lager- und Vertriebseinrichtungen. Überprüfen Sie die GDPs und lernen Sie die Gefahren kennen, die in diesen Betrieben potenziell vorhanden sein können und kontrolliert werden müssen, und wie HACCP-basierte Systeme dazu beitragen können, Lebensmittel in Lager- und Vertriebsbetrieben sicher zu machen.
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$695
Englisch

HACCP-Schulung für Lagerhaltung und Vertrieb - Nov. 2025

-
8:30-12:30 Uhr PT
Von einem Ausbilder geleitetes Live-Programm verfügbar
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Klassenzimmer / Virtuell

SCS-Trainer können ein interaktives Webinar für Ihr Team anbieten - beziehen Sie Mitarbeiter und Partner aus mehreren Einrichtungen ein! Wir kommen auch für persönliche Schulungen in Ihre Einrichtung, wenn die COVID-19-Bestimmungen dies zulassen.

Empfohlen für Gruppen von 6 oder mehr Personen. Wählen Sie aus einer breiten Palette von Kursen oder einer maßgeschneiderten Schulung.

Kontaktieren Sie uns, um Optionen zu besprechen, ein Angebot zu erhalten und eine Schulung für Ihr Team zu planen.

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