Eine Kultur der Hygiene schaffen – von der bloßen Einhaltung zu echtem Engagement

Dieses Webinar befasst sich mit einem der wichtigsten – und oft missverstandenen – Faktoren für die Leistung im Bereich Lebensmittelsicherheit: der Hygienekultur. Die Veranstaltung untersucht, wie die Verankerung von Hygiene als zentraler Unternehmenswert die Ergebnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit, den Markenschutz und das Verantwortungsbewusstsein der Mitarbeiter im gesamten Unternehmen beeinflussen kann.

Das Webinar richtet sich an FSQA-Führungskräfte und die Geschäftsleitung und beleuchtet, warum Mängel bei der Hygiene oft eher kultureller als technischer Natur sind und wie klar definierte Verhaltensweisen, Erwartungen und Verstärkungsmaßnahmen zu einer besseren Leistung im Bereich Hygiene beitragen.

Zu den wichtigsten Themen gehören:

• Eine Kultur schaffen, in der Hygiene als gemeinsame Verantwortung verstanden wird
• Stärkung der Eigenverantwortung und des Verantwortungsbewusstseins der Mitarbeiter im gesamten Unternehmen
• Verhalten und Erwartungen an die Ziele der Lebensmittelsicherheit anpassen
• Schaffung nachhaltiger Verfahren, die eine gleichbleibende Leistung im Bereich der Sanitärversorgung gewährleisten