BRCGS Food Ausgabe 9 – Leitender Auditor
BRCGS Food Ausgabe 9 – Leitender Auditor
Dieser fünftägige Vertiefungskurs vermittelt ein Verständnis des Standards hinsichtlich des Protokolls, der Anforderungen und der Durchführung effektiver Audits. Die Teilnehmer erhalten einen umfassenden Überblick über die Anforderungen des Standards und lernen, wie ein Audit nach den BRCGS Global Standards durchgeführt wird, einschließlich der effektiven Planung, Durchführung und Berichterstattung des Audits. Audit-Techniken werden geübt und weiterentwickelt, um die Kompetenzanforderungen zu erfüllen, die an Auditoren von Programmen der Global Food Safety Initiative (GFSI) gestellt werden.
Der erfolgreiche Abschluss dieses Kurses einschließlich der Prüfung ist Teil der Ausbildung, die erforderlich ist, um BRCGS Global Standards-Auditor zu werden. Die zur Absolvierung Ihrer Ausbildung erforderlichen Schritte müssen mit einer von BRCGS Global Standards zugelassenen Zertifizierungsstelle vereinbart werden.
Themen dieses Abschnitts:
- Einführung in den BRCGS-Standard, das Audit-Format und den Zertifizierungsprozess
- Anforderungen des BRCGS-Kodex, Abschnitte 1–9, und ihre praktische Anwendung in der Lebensmittelindustrie
- BRCGS-Auditorenprotokoll und -Kompetenzen, einschließlich mündlicher, nonverbaler und schriftlicher Kommunikation sowie Problemlösung und Ethik
- BRCGS-Standard für das Management von Zertifizierungsstellen, BRCGS-Verzeichnis und Beziehung zur GFSI
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- Kursdetails
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- Von einem Kursleiter geleiteter Live-Kurs
Lernziele:
- Machen Sie sich mit den Hintergründen und Vorteilen des BRCGS Global Standard for Food Safety vertraut.
- Verständnis der Zusammenhänge mit anderen Normen: ISO und die an den GFSI-Kriterien ausgerichteten Normen.
- Machen Sie sich mit den grundlegenden Bestimmungen und Absichtserklärungen vertraut.
- Machen Sie sich mit der Auditmethodik der BRCGS Global Standards, dem Registrierungsprogramm und den unangekündigten Audits vertraut.
- Wissen, wie man ein Audit abschließt und mit Korrekturmaßnahmen umgeht.
- Erfahren Sie, wie Berichte in das BRCGS Global Standards Directory hochgeladen und Zertifikate ausgestellt werden.
- Erfahren Sie mehr über die Vorteile eines Eintrags im BRCGS Global Standards Directory.
- Erfahren Sie, wie Zertifizierungsstellen von BRCGS Global Standards auf die Einhaltung der Vorschriften überprüft werden.
Tagesordnung: Herunterladen
Für wen ist die Veranstaltung gedacht:
- Auditoren von Zertifizierungsstellen oder neue Auditoren, die eine Registrierung beantragen möchten;
- Technik- und Qualitätsmanager, die sich ein umfassendes Verständnis des Auditprozesses aneignen möchten;
- Berater
Voraussetzungen: Die Teilnehmer müssen über praktische Vorkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagementsysteme und Audits in der jeweiligen Fertigungsbranche verfügen und einen mindestens zweitägigen Kurs zum Thema Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP) absolviert haben. Die Teilnehmer sollten vor Beginn des Kurses eine Ausgabe des BRCGS Global Standard for Food Safety, Ausgabe 9, gelesen und durchgesehen haben.
Private Gruppe
Sparen Sie Geld, wenn Sie 6 oder mehr Teammitglieder für eine Schulung anmelden. Unsere Trainer können ein live und interaktives Webinar für Ihr Team durchführen oder – sofern dies sicher ist – zu Ihnen in die Firma kommen. Kontaktieren Sie uns, um die Möglichkeiten zu besprechen, ein Angebot einzuholen und einen Schulungstermin für Ihr Team zu vereinbaren.