HACCP für Meeresfrüchte – Grundlagen
HACCP für Meeresfrüchte – Grundlagen
Absolvieren Sie Ihre Zertifizierung in einem durchgehenden, intensiven Kurs. Es handelt sich um einen umfassenden, 16-stündigen Kurs unter Anleitung eines Dozenten. Er vereint alle erforderlichen Inhalte, einschließlich der HACCP-Grundsätze und der praktischen Planerstellung, in einer einzigen, fest terminierten Schulungsveranstaltung.
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Schulung | Anmeldung oder IT-Support
- Kursdetails
- Rabatte
Lernziele:
- Eine Gefahrenanalyse durchführen
- Erstellung eines HACCP-Plans für Meeresfrüchteprodukte gemäß den Vorgaben der FDA-Vorschriften
- Den HACCP-Plan bei Bedarf und/oder gemäß den Vorgaben der FDA-Vorschriften neu bewerten oder anpassen
- Überprüfung der Aufzeichnungen zum HACCP-Plan gemäß den Vorgaben der FDA-Vorschriften
Für wen ist die Veranstaltung gedacht:
Diese Schulung ist für alle Personen von entscheidender Bedeutung, die in der Lieferkette für Meeresfrüchte tätig sind, darunter:
- Verarbeiter und Importeure von Meeresfrüchten
- Mitarbeiter in der Qualitätssicherung/-kontrolle
- Produktions- und Werksleiter
- Behörden- und Kontrollbeamte
- Berater für Lebensmittelsicherheit
Voraussetzungen:
Keine.
Von einem Kursleiter geleiteter Live-Kurs
Preis: 595 $
Nehmen Sie an unserem intensiven, von Dozenten geleiteten HACCP-Grundkurs für Meeresfrüchte teil und erwerben Sie Ihr Zertifikat in einer einzigen umfassenden Schulung. Diese 16-stündige Schulung bietet praktische Anleitung durch erfahrene Dozenten und deckt alle erforderlichen HACCP-Grundsätze sowie die Planentwicklung für Meeresfrüchteprodukte ab. Ideal für Fachleute, die praktischen Unterricht in Echtzeit und den direkten Austausch mit Branchenexperten suchen.
Für die HACCP-Schulung zu segmentierten Meeresfrüchten (zweiteiliger Kurs) klicken Sie bitte hier.
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HACCP-Grundschulung für Meeresfrüchte – Oktober 2026
8:30 Uhr bis 13:00 Uhr (PT)
HACCP-Grundschulung für Meeresfrüchte – Juni 2027
8:30 Uhr bis 12:30 Uhr (PT)
HACCP-Grundschulung für Meeresfrüchte – Oktober 2027
8:30 Uhr bis 12:30 Uhr (PT)
Private Gruppe
Sparen Sie Geld, wenn Sie 6 oder mehr Teammitglieder für eine Schulung anmelden. Die SCS-Trainer können ein live und interaktives Webinar für Ihr Team durchführen oder – sofern dies unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften möglich ist – zu Ihnen ins Unternehmen kommen. Kontaktieren Sie uns, um die Möglichkeiten zu besprechen, ein Angebot einzuholen und einen Schulungstermin für Ihr Team zu vereinbaren.