HACCP-Schulung für segmentierte Meeresfrüchte (zweiteiliger Kurs)
HACCP-Schulung für segmentierte Meeresfrüchte (zweiteiliger Kurs)
Absolvieren Sie Ihre Zertifizierung in einem stufenweisen Ansatz, der es Ihnen ermöglicht, die Zertifizierung in zwei praktischen Abschnitten abzuschließen:
- Teil 1 (Online & im eigenen Tempo): Dies ist der grundlegende Online-Kurs, den Sie über die Cornell University absolvieren. Er behandelt die zentralen HACCP-Grundsätze und gesetzlichen Anforderungen, Registrierung | HACCP für Meeresfrüchte
- Segment 2 (virtuell und unter Anleitung eines Dozenten): Für diejenigen, die den Online-Kurs „Segment 1“ der Cornell University bereits im Selbststudium abgeschlossen haben, besteht Segment 2 des Alliance-Schulungsprogramms aus einer eintägigen praktischen „Live- oder Präsenz“-Sitzung, die von einem geschulten Dozenten geleitet wird. Sie müssen Segment 1 abgeschlossen haben, bevor Sie an Segment 2 teilnehmen können. Sie müssen SCS Global Services eine Kopie Ihrer E-Mail-Bestätigung über den Abschluss des Online-Kurses der Cornell University vorlegen, um nachzuweisen, dass Sie den Online-Kurs „Segment 1“ abgeschlossen haben. Senden Sie das Zertifikat an [email protected]
Nach erfolgreichem Abschluss beider Teile erhalten Sie Ihr offizielles Kurszertifikat von der Association of Food and Drug Officials (AFDO).
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Schulung | Anmeldung oder IT-Support
- Kursdetails
- Rabatte
Lernziele:
Am Ende dieses Kurses werden die Teilnehmer in der Lage sein:
- Eine Gefahrenanalyse durchführen
- Erstellung eines HACCP-Plans für Meeresfrüchteprodukte gemäß den Vorgaben der FDA-Vorschriften
- Den HACCP-Plan bei Bedarf und/oder gemäß den Vorgaben der FDA-Vorschriften neu bewerten oder anpassen
- Überprüfung der Aufzeichnungen zum HACCP-Plan gemäß den Vorgaben der FDA-Vorschriften
Für wen ist die Veranstaltung gedacht:
Diese Schulung ist für alle Personen von entscheidender Bedeutung, die in der Lieferkette für Meeresfrüchte tätig sind, darunter:
- Verarbeiter und Importeure von Meeresfrüchten
- Mitarbeiter in der Qualitätssicherung/-kontrolle
- Produktions- und Werksleiter
- Behörden- und Kontrollbeamte
- Berater für Lebensmittelsicherheit
Voraussetzungen:
Sie müssen Ihre Abschlussbescheinigung für Segment 1 der Cornell University einreichen, bevor Sie an diesem Kurs teilnehmen können.
Abschluss von Segment 1: Was Sie erwartet
- Nachdem Sie alle Wissensprüfungen des ersten Segments bestanden haben, erhalten Sie innerhalb von 24 Stunden eine E-Mail mit Anweisungen zum eCornell-Studierendenportal.
- Nutzen Sie das Portal, um Ihre offizielle „Bescheinigung über den Abschluss von Segment 1“ herunterzuladen.
- Diese Benachrichtigung ist Ihr erforderlicher Nachweis – oder „Teilnahmebescheinigung“ –, der für die Anmeldung und Teilnahme an der Schulung „Segment Two“ bei SCS Global Services erforderlich ist.
Von einem Kursleiter geleiteter Live-Kurs
Preis: 395 $
Schließen Sie Ihre HACCP-Zertifizierung für Meeresfrüchte mit unserem live stattfindenden, von Dozenten geleiteten Kurs zu Segment 2 ab. Nach Abschluss des Online-Kurses zu Segment 1 nehmen Sie an einer gezielten, eintägigen virtuellen Sitzung teil, in der Dozenten Sie durch die praktische Erstellung und Überprüfung eines HACCP-Plans führen. Dieses interaktive Format stellt sicher, dass Sie die Fähigkeiten und das Selbstvertrauen erwerben, die für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und die Zertifizierung erforderlich sind.
Für die HACCP-Grundschulung zum Thema Meeresfrüchte klicken Sie bitte hier.
HACCP-Schulung für segmentierte Meeresfrüchte – Dez. 2026
8:30 Uhr bis 12:30 Uhr (PT)
HACCP-Schulung für segmentierte Meeresfrüchte – März 2027
8:30 Uhr bis 12:30 Uhr (PT)
HACCP-Schulung für segmentierte Meeresfrüchte – September 2027
8:30 Uhr bis 12:30 Uhr (PT)
Private Gruppe
Sparen Sie Geld, wenn Sie 6 oder mehr Teammitglieder für eine Schulung anmelden. Die Trainer von „ SCS Global Services “ können ein live und interaktives Webinar für Ihr Team durchführen oder – sofern dies sicher ist – zu Ihnen in die Firma kommen. Kontaktieren Sie uns, um die Möglichkeiten zu besprechen, ein Angebot einzuholen und einen Schulungstermin für Ihr Team zu vereinbaren.