Risikobewertung
Risikobewertung
Vermittelt einen Überblick über ein umfassendes Verständnis der Risikobewertung und der dafür einzusetzenden Instrumente.
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- Kursdetails
- Rabatte
- Von einem Kursleiter geleiteter Live-Kurs
Lernziele:
- Risikobewertung definieren
- Grundlagen der Gefahrenerkennung verstehen
- Den Unterschied zwischen Gefahr und Risiko verstehen
- Risikobewertungstools einführen
- Ermittlung und Bewertung der Wirksamkeit von Kontrollmaßnahmen
- Erstellung und Überprüfung der Dokumentation zur Risikobewertung
Für wen ist die Veranstaltung gedacht:
Mitarbeiter aus den Bereichen Qualitätssicherung/-kontrolle, Lebensmittelsicherheit und Produktion, Führungskräfte, Vorgesetzte sowie Vertreter der Branche
Voraussetzungen:
Keine.
Online-Kurs zum Selbststudium
$195
Dieser vierstündige Kurs vermittelt den Teilnehmern fundierte Kenntnisse über verschiedene Methoden der Risikobewertung und Risikoanalyse in der Lebensmittelindustrie. Die Teilnehmer lernen den Einsatz von Risikobewertungen, Risikoanalysen und Vorsorgeanalysen kennen und sind in der Lage, solche Bewertungen zu entwickeln und durchzuführen.
